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2019-02-04
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老公熱愛日式拉麵,所以每當有日本拉麵新開張,必定要來試試。今次都不例外,係Facebook 一見到呢間來自北海道的緣屋蝦湯麵,第二日即來。來到店面已經有條小人龍,等左十分鐘先入到去。入面雖然人多,但安排我地座sofa 位,尙算舒適。同其他拉麵店一樣,有齊拉麵胡椒粉,鼓油,蒜等,不過竟然無辣芽菜,失望。。。。同埋佢唔同其他拉麵店,無得選拉麵的軟硬度,湯的濃度,配料的多少等。叉燒蝦濃湯拉麵幾好味啵,有蝦的鮮味,顏色鮮豔,流心蛋又香又軟。焦香醬油濃蝦湯麵呢個麵賣相無咁七彩,味道都比較似豬骨湯底,如果一心想食蝦湯麵就唔好選呢的啦。
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