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餐廳: 元気寿司 (馬鞍山廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2021-06-25 368 瀏覽
疫情影響之下, 有時想出街食迴轉壽司, 但係又驚人多, 同埋輸送帶上面既壽司, 會經過好多食客既面前, 雖然有個蓋遮住, 但係都難免會有飛沫飄倒入去, 所以網上訂購咁方便既時候, 為左止下癮, 完全唔需要考慮咁多.水準唔差既壽司, 雖然部份係要點2件, 不過好味既話, 食多件都可以接受倒既, 始終係有舊飯, 都唔能夠食太多. 所以只能揀精選黎點, 從上排左至右咁介紹, 期間限定既中拖羅, 相比起赤身, 當然油脂味會重d, 滑口情度都會提升. 每次我都會叫脆蒜長鰭吞拿魚, 有時仲會忍唔住叫多舊添, 因為佢有pat辣椒油, 再加上蛋黃醬又中和返, 而且魚肉再比拖. 羅淋身, 雖然冇咁滑口, 但咬落去係有入口即溶, 加埋個醬, 口感好似有幾個層次一樣. 筋子同三文魚子既分別, 係佢無紫菜包住, 同埋唔會好似三文魚子咁, 可以分開每粒每粒, 筋子係咬入口, 一齊同時間爆開既感覺, 有時會比三文魚子咸, 但口咬絕對係特別既. 招牌既辣味三文魚軍艦, 當然最突出既係佢既辣味, 食完都會last一段時間, 非常過癮而且衝擊味蕾. 甜蝦蟹膏軍艦, 甜蝦至少有3隻, 稍甜而混埋蟹膏既咸鮮味, 再加上蝦肉
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疫情影響之下, 有時想出街食迴轉壽司, 但係又驚人多, 同埋輸送帶上面既壽司, 會經過好多食客既面前, 雖然有個蓋遮住, 但係都難免會有飛沫飄倒入去, 所以網上訂購咁方便既時候, 為左止下癮, 完全唔需要考慮咁多.
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水準唔差既壽司, 雖然部份係要點2件, 不過好味既話, 食多件都可以接受倒既, 始終係有舊飯, 都唔能夠食太多. 所以只能揀精選黎點, 從上排左至右咁介紹, 期間限定既中拖羅, 相比起赤身, 當然油脂味會重d, 滑口情度都會提升. 每次我都會叫脆蒜長鰭吞拿魚, 有時仲會忍唔住叫多舊添, 因為佢有pat辣椒油, 再加上蛋黃醬又中和返, 而且魚肉再比拖. 羅淋身, 雖然冇咁滑口, 但咬落去係有入口即溶, 加埋個醬, 口感好似有幾個層次一樣. 筋子同三文魚子既分別, 係佢無紫菜包住, 同埋唔會好似三文魚子咁, 可以分開每粒每粒, 筋子係咬入口, 一齊同時間爆開既感覺, 有時會比三文魚子咸, 但口咬絕對係特別既. 招牌既辣味三文魚軍艦, 當然最突出既係佢既辣味, 食完都會last一段時間, 非常過癮而且衝擊味蕾. 甜蝦蟹膏軍艦, 甜蝦至少有3隻, 稍甜而混埋蟹膏既咸鮮味, 再加上蝦肉彈牙同蟹膏綿滑, 可以話係有多個食法, 同時擺入口. 三文魚、吞拿魚同油甘魚都做到標準水平. 本身我係想試都係期間限定既脆辣吞拿魚蓉軍艦, 不過店員打黎話已售馨, 所以推介我食同價既油甘魚蓉軍艦, 不過油脂味太重, 而且柚子既味道令成舊壽司好怪, 但無辦法啦, 當時一下子諗唔倒同價可以換邊款.

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章魚燒雖然唔及專門店既水準, 不過都中規中舉啦. 而值得一提既係哩個三文魚湯, 入面都足料, 同埋魚鮫魚頭肉都佔左差唔多一半, 配上京蔥既味道, 袪左三文魚皮既油膩, 變得非常夠味.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-06-22
等候時間
20 分鐘 (外賣自取)