更多
2019-03-25
189 瀏覽
一看到店名就已經覺得很特別了,店名是陝西方言,意思指「好極了」。這是一家陝西菜館,提供麵食、肉夾膜等地道陝西菜,是在香港尚算罕見的中菜式。當中以油潑扯麵最為吸引小編(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),這次點了餐牌上「廚師推介」的油撥扯麵配秘製豬仔骨(微辣),整個碗只得一條麵,有生菜、炸紫菜、炸蒜及莞茜等配料,味道帶酸辣及帶點麻香,非常惹味(建議吃辣的朋友可以點辣一點,因為愈辣愈惹味);而秘製豬仔骨十分入味,肉質也挺軟身,不是乾巴巴的那種,很不錯喔。吃厭了酸辣麻辣胡辣蕃茄雞湯米線米粉拉麵的朋友可以考慮嚐嚐另一種的麵食。
當中以油潑扯麵最為吸引小編(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),這次點了餐牌上「廚師推介」的油撥扯麵配秘製豬仔骨(微辣),整個碗只得一條麵,有生菜、炸紫菜、炸蒜及莞茜等配料,味道帶酸辣及帶點麻香,非常惹味(建議吃辣的朋友可以點辣一點,因為愈辣愈惹味);而秘製豬仔骨十分入味,肉質也挺軟身,不是乾巴巴的那種,很不錯喔。吃厭了酸辣麻辣胡辣蕃茄雞湯米線米粉拉麵的朋友可以考慮嚐嚐另一種的麵食。
張貼