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2023-05-25
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꧁ 𝓣𝓱𝓮 𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪𝓷 𝓒𝓵𝓾𝓫 𝓢𝓮𝓪𝓯𝓸𝓸𝓭 𝓦𝓲𝓷𝓮 𝓑𝓪𝓻 ꧂ The Italian Club Seafood Wine Bar 於上年10月喺中環蘇豪區開業，提供意大利多個海邊小鎮嘅高級海鮮菜式配以美酒，用餐體驗獨特又高質素。餐廳設計由獲獎無數嘅著名意大利設計公司Pininfarina Architecture操刀，設計靈感源自地中海嘅汪洋，墨綠色嘅大門猶如潛水艇嘅窗，越過潛水艇，進入清澈透亮嘅海洋，一張張綠寶石餐椅如水底中嘅海草，雲石枱面如水底嘅光線反射，波浪形白色天花一浪接一浪帶你捲入漩渦，讓客人如置身於地中海中享受一場意大利美食旅程。☺️🍽️ 5 courses menu $980/p餐前先品嘗手工麵包伴以12年、25年及50年嘅意大利黑醋、Burrata IGP Andria Cream 同Sassicaia特級初榨橄欖油，由新年份至舊年份，香醇嘅陳年黑醋令人一試難忘，別具意大利特色。最後仲有杯金箔松露魚子醬燉蛋，好軟綿滑溜。😋✨Red Prawn "Mazara del Vallo" Carpaccio紅蝦刺身肉質鮮甜無比，配埋西柚片一齊食，齒頰留香。😋✨Brit
The Italian Club Seafood Wine Bar 於上年10月喺中環蘇豪區開業，提供意大利多個海邊小鎮嘅高級海鮮菜式配以美酒，用餐體驗獨特又高質素。餐廳設計由獲獎無數嘅著名意大利設計公司Pininfarina Architecture操刀，設計靈感源自地中海嘅汪洋，墨綠色嘅大門猶如潛水艇嘅窗，越過潛水艇，進入清澈透亮嘅海洋，一張張綠寶石餐椅如水底中嘅海草，雲石枱面如水底嘅光線反射，波浪形白色天花一浪接一浪帶你捲入漩渦，讓客人如置身於地中海中享受一場意大利美食旅程。☺️
🍽️ 5 courses menu $980/p
餐前先品嘗手工麵包伴以12年、25年及50年嘅意大利黑醋、Burrata IGP Andria Cream 同Sassicaia特級初榨橄欖油，由新年份至舊年份，香醇嘅陳年黑醋令人一試難忘，別具意大利特色。最後仲有杯金箔松露魚子醬燉蛋，好軟綿滑溜。😋
✨Red Prawn "Mazara del Vallo" Carpaccio
紅蝦刺身肉質鮮甜無比，配埋西柚片一齊食，齒頰留香。😋
✨Brittany Blue Lobster Catalana
藍龍蝦鮮甜爽口，係味道相當清新嘅一道前菜。
✨Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo
來自Sicily一個市鎮嘅紅蝦，拆肉鋪係意粉上面，蕃茄醬汁濃郁帶點香辣，紅蝦頭蝦膏鮮味十足。
✨Taglierini Zucchini Cream & Sicilian Scampi
Langoustine
已經拆咗肉嘅西西里小龍蝦🦞，配上意大利青瓜忌廉同意粉，醬汁帶點芝士淡香。
✨350g Fassona Beef Grilled Sirloin
大鐵板盛載被譽為世界三大頂級牛肉之一嘅意大利神牛FASSONA，呢種牛純天然成長，體形豐滿。居住喺牧草茁壯嘅阿爾卑斯山上，喺二千米以上嘅高山吃天然草，隨意走動，長肉不長脂肪，肉厚卻異常細嫩，食完令人回味無窮！
✨Dessert
最後甜品車滿載一系列鮮製甜點，有新鮮雜莓雪條、經典意大利甜品Tiramisu、芒果Mousse配Limoncello檸檬酒，為美食之旅劃上甜美句號。🥰
🏠 The Italian Club Seafood Wine Bar
📍 中環蘇豪伊利近街32號地舖
☎️ 58080132
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