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2020-04-16
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聽朋友說這間餐廳不錯,於是便相約來這裏共度晚餐。魚肉羹拆了魚肉,配上了竹笙和蔬菜,湯羹呈綠色,像一塊翡翠,賣相不錯。喝時加上了胡椒,劈了魚腥味。一口喝下去,有很多魚肉鮮嫩,竹笙爽口,形成對比,增加了口感。帶子蒸豆腐豆腐很嫩滑,想一不小心就要滑進食道似的,帶子蒸得剛剛好,很嫩,很爽口,鮮甜,加上了豆豉的醬汁,很美味。醬油雞雞肉嫩滑多汁,皮爽口,充滿了雞油香。煮這雞的醬油帶有甜味,加上酒的香氣,很好吃。
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