Spark Bar & Restaurant (已結業)

相約家人到中環晚膳，餐廳位於蘭桂芳，藝穗會對面，地點有些隔涉，要嚐美食也是值得的。餐廳入口有樂隊用品，但今日周末没有樂隊表演。這裡嘅牛扒頗有名氣，點了五成熟美國肉眼牛扒連牛骨髓，火候控制得宜，肉汁非常豐富，名不虚傳，牛骨髓油香不腻，夠晒滑溜，一般餐廳不會提供。海膽carbonara 十分美味，有六份海膽咁多，海水味濃，香滑無比，通粉拌勻滑蛋，很特别嘅组合。龍蝦汁蟹肉意粉很惹味，大量蟹肉配襯美味龍蝦汁意粉，啖啖充滿海鮮香味。再有脆香薯條配冰凍啤酒，一流享受，確是一顿極其美味豐富嘅晚餐。