Primo (已結業)

近期在網絡上看到灣仔新開了一間以Pizza和意粉為主打的食肆，今晚便安排時間來到。意式開胃拼盤$138，煙三文魚、巴馬火腿、莎樂美香腸、香草菲達芝士、青瓜、車厘茄和薄片Pizza麵包。煙三文魚的煙熏香氣味道十足，三文魚味道鮮甜味美，如果份量在一點更好。薄片Pizza麵包配上火腿和香腸，可以減少鹹味，增加味道層次。香草菲達芝士，芝士味道十足，香氣四溢。扇貝、蝦和煙肉卡邦尼醬$118，可選擇扁麵條、寬帶麵、意大利麵、緞帶麺，緞帶麺比意粉口感硬一點，帶點嚼勁。卡邦尼醬味道香濃而不油膩，加上扇貝、蝦和煙肉的味道，配合得很好👍。肉醬扁麵條、肉醬、煙肉、蔬菜配慢燉番茄醬$118。扁麵條口感帶點軟腍，慢燉番茄醬，蕃茄味道香甜，帶點少少酸味，非常可口。