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2019-05-06
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這天帶朋友去的這家韓燒, 提供質素優良的牛肉, 正適合我與朋友2個牛魔王. 與傳統的韓燒格局不同, 光猛又開揚, 亦不見巨型的抽氣扇在每張桌上, 但又不會有一陣陣的油煙味. 我們只有2人, 編了在吧枱前. 細心一看, 原來每個爐的裡頭已裝有抽氣孔, 難怪整家店沒有油煙. 坐下第一件事是先點hoegaarden draught beer, 新鮮清爽又帶白花香, 配上泡菜, 芽菜, 青瓜等小食也相當配合. 這裡的泡菜等小食是可以無限添食的. 第一道先點的是日本特級帆立貝, 肥美又隻, 稍經烘烤兩面後, 正好享受半生熟的口感. 炸餃子配上粟子豬肉內饀, 然後外層有附上一層櫻花蝦, 味道挺新奇有趣. 清淡的海帶湯在吃韓燒時更覺解渴. 這塊A4牛肉只要$260, 實在是超級抵食, 油花分佈極美. 燒牛前, 用上了一塊牛脂肪擦網. 燒至3-5成熟間的A4牛再沾上蛋汁, 肥美的牛肉吃得人感動. 這2塊Prime牛肋骨的呎吋不小, 烤的時候也要分兩次. 這塊牛肋骨已預先用醬油醃過. 再加上由店員代燒, 燒出來的效果剛剛好又juicy, 擺盤又整齊. 只用椒鹽簡單調味的烤雞腿肉, 與其他食材相比稍顯得簡
這天帶朋友去的這家韓燒, 提供質素優良的牛肉, 正適合我與朋友2個牛魔王. 
與傳統的韓燒格局不同, 光猛又開揚, 亦不見巨型的抽氣扇在每張桌上, 但又不會有一陣陣的油煙味. 
我們只有2人, 編了在吧枱前. 細心一看, 原來每個爐的裡頭已裝有抽氣孔, 難怪整家店沒有油煙. 
坐下第一件事是先點hoegaarden draught beer, 新鮮清爽又帶白花香, 配上泡菜, 芽菜, 青瓜等小食也相當配合. 這裡的泡菜等小食是可以無限添食的.
日本特級帆立貝
$118
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日本特級帆立貝
$118
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櫻花蝦粟米餃子
$65
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海帶湯
$20
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A4牛魔野原燒 (配月見汁沾蛋)
$260
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燒牛前, 用上了一塊牛脂肪擦網. 
燒至3-5成熟間的A4牛再沾上蛋汁, 肥美的牛肉吃得人感動. 
美國Prime醬油牛肋骨
$198
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這塊牛肋骨已預先用醬油醃過. 再加上由店員代燒, 燒出來的效果剛剛好又juicy, 擺盤又整齊. 
鳥肶肉椒鹽
$95
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埋單的價格每人$500左右, 但吃到的食材質素頗高, 值回票價.
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