陳勤記鹵鵝飯店 (已結業)

今晚專程到訪這𥚃食潮洲美食，它是2019其中一間米芝蓮車胎人推薦美食餐廳，非常期待。兩人一共點了4款美食，以為剛好，卻出乎意料的多，正式大件夾扺食，而美味。滷水鵝1/4下莊相比其他餐廳，這碟菜式可能等於兩碟，看上去是一隻脾，下面還有另一層，鵝肉盡收滷水汁，肉質嫩滑，非常美味。滷水蛋拼豆腐點了例牌，這個滷水汁做得很好，滷水蛋及豆腐片同樣盡收滷水汁，蛋黃粉粉，甘香，豆腐嫩滑。家鄉煎蠔烙同樣是點了例牌，大大份，蛋內面包著粒粒飽滿蠔，蠔仔超多，啖啖蠔，而且很鮮甜，蛋跟蠔煎得很香，外脆內軟，個人十喜歡。潮州蠔仔泡粥我們點了2人份量，但絕對夠4人分享，蠔仔很鮮甜，粥被蠔帶出很甜、很香的味道，粥𥚃除蠔仔，也放了肉碎、芹菜、脆脆，吃來飽肚而且很享受。食物的優質味道加上出乎預料多的份量，非常超值，成為米芝蓮絕對名乎其實。