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2019-07-15
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位於柴灣康翠台商業中心6樓的富臨皇宮，主打廣東粵菜的酒樓，菜色美味可口抵食。個人最喜歡泰皇蝦球炒通菜，蝦醬鹹鹹香香，十分惹味，送飯一流。蝦球質感爽口彈牙，而且份量充足。另外一款很喜愛的菜式為海參花菇玉掌煲，海參份量很多，如果四至五人來吃，每人至少有一件。花菇吸滿了鮑汁，肉厚，吃落很爽。鵝掌也炆得很軟，不會硬硬的。父親很喜愛吃金蒜銀絲蒸帶子，帶子十分厚肉，質感新鮮彈牙。上面還有少許粉絲和蒜粒，令整體香氣更突出，配上豉油，配飯一流。海皇冬瓜盅也適合夏天享用，味道清甜，消暑解熱，可以挖少許冬瓜肉來吃。職員更會細心地把冬瓜湯分好，可以分得大約十碗。
另外一款很喜愛的菜式為海參花菇玉掌煲，海參份量很多，如果四至五人來吃，每人至少有一件。花菇吸滿了鮑汁，肉厚，吃落很爽。鵝掌也炆得很軟，不會硬硬的。
父親很喜愛吃金蒜銀絲蒸帶子，帶子十分厚肉，質感新鮮彈牙。上面還有少許粉絲和蒜粒，令整體香氣更突出，配上豉油，配飯一流。
海皇冬瓜盅也適合夏天享用，味道清甜，消暑解熱，可以挖少許冬瓜肉來吃。職員更會細心地把冬瓜湯分好，可以分得大約十碗。
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