雲陽 (已結業)

本店門面是深紅色的，是那種刺激味蕾的辣椒顏色，簡單而又不失優雅的設計，讓店面看起來顯得舒適，柔和的燈光打在臉上，適合自拍，適合看菜牌，也適合品嚐美食。店裏的環境是安靜的，對於繁華都市中忙碌不停的人們，用一頓飯的時間，享受來自另一個地方的刺激辣感。水煮牛肉，嫩滑的牛肉含在口裡，點點滴滴的將辣椒的辣度透過肉汁和水分一點點地滲進舌尖，刺激著被快餐磨平的味蕾。吃辣的朋友最愛吃的，不一定是牛肉，或許是那盤辣椒紅裡的豆芽菜，因為泡著的時間越長，就越能夠吸收來自湯汁的濃度和辣度，於是夾起豆芽菜，放進嘴裡，跳動著的辣感跟隨著你的咀嚼和感受慢慢融入到你的胃，於是差點要失去的味感被刺激著醒來。乾煎雞，對於習慣吃辣又會煮辣的人來說，這道菜一定不陌生。這道菜可以被稱為一道霸道的菜，因為在下鍋之後，他就霸道地宣示了自己的存在，把人的味覺和嗅覺都牢牢吸引過去。脆脆的乾煎雞，咬下去，彷彿是要融化在口中一般，一點一點的將花椒的香辣和紅辣椒的刺辣傳遞到舌頭和嘴巴。一口下去的刺激感，脆脆地讓你分辨不了到底什麼是肉，什麼是骨頭，因為都炸得脆而嫩。