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2015-04-14
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復活節假期最後一天 同女朋友仔相約下午在太古康怡睇戲 女朋友仔就介紹我去太古城3樓大食代既Express Teppanyaki鐵板燒食午飯 之前女朋友食過話好好食去到目的地,發現人流都幾多幸運地剛剛有客埋單走人我同女朋友仔就坐低了,我坐低看見,原來所有食物在鐵板炒完係用石紙上菜架,好特別。門面特別場內環境美觀大廚表演廚藝功架1。油墨菜:份量好多,炒得好香又爽口,不過炒得過左火位,比較燶少少。2:羅宋湯+黑芝麻白飯:羅宋湯一般,好淡,又唔熱既。黑芝麻飯幾特別,飯軟硬度剛剛好。3。黑椒雞肉+芽菜:大廚炒完用石紙上菜,放在坐位面前,熱烘烘熱辣辣的雞肉肉質彈牙嫩滑,雞肉又唔韌喎,絕無雪藏味,配合黑芝麻白飯,勁正囉。 芽菜就一般,勝在份量多。4。沙嗲羊肉+芽菜:熱烘烘的又係放係坐位面前用石紙上既這個羊肉仲正出奇地無羶味,肉質鮮美嫩滑,羊肉唔韌係超淋既,比較起黑椒雞肉,沙嗲羊肉就好食好多了。
題外話/補充資料:
坐位同個鐵板太近,坐得耐既感覺有點兒熱,或許距離相隔遠點比較好,又或者冷氣開大d.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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