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2019-01-19
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就近中環利源西街, 開了一間 隱蔽在小檔後的日式卷物店。 卷物絕對係軽食之選。 这裏還是專門店, 當然要入內一試。店舖裝修簡潔明亮, 座位闊落。 下午時份人流唔多。已預製嘅壽司卷和各種日式飲料。餐牌精美,有幾款人氣之選。 還可以自己 配搭喜愛嘅饭卷配料。外帶嘅盒非常精美,完全係度身訂做,筷子都附在盒嘅出面, 方便用家。還是建議有較多沙律醬汁,或水果,刺身款式趁新鮮堂食。No 8 Mango Dymanite$70類似芒果天婦羅蝦卷。 表面係很鮮甜嘅芒果肉, 包住仲係微微暖嘅炸蝦卷。 壽司饭唔會握得好實或者鬆散, 軟熟得嚟飯有彈性, 材料和飯之間唔會壓到好實, 手藝不俗。No 6 Sea Monster $72打開個盒香氣撲鼻, 飯卷表面鋪上炸蒜和櫻花蝦, 主要材料有炸蝦天婦羅和蟹柳絲。 蟹柳絲切得相當幼細唔係成條蟹柳擺入去。 咬落絲絲幼細非常有口感! 加上自家製特製醬汁, 成個飯卷嘅味道非常豐富, 加上脆脆嘅櫻花蝦增添口感。No 7 Black Magma $72上面有粒粒嘅帆立貝, 混入特製醬汁和沙律醬, 捲住嘅係好似炸卷吞拿魚, 口感豐富,脆身得黎啖啖都係海鮮。No 8 Cali
就近中環利源西街, 開了一間 隱蔽在小檔後的日式卷物店。 卷物絕對係軽食之選。 这裏還是專門店, 當然要入內一試。
店舖裝修簡潔明亮, 座位闊落。 下午時份人流唔多。
已預製嘅壽司卷和各種日式飲料。
餐牌精美,有幾款人氣之選。 還可以自己 配搭喜愛嘅饭卷配料。
外帶嘅盒非常精美,完全係度身訂做,筷子都附在盒嘅出面, 方便用家。
還是建議有較多沙律醬汁,或水果,刺身款式趁新鮮堂食。
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No 8 Mango Dymanite$70
類似芒果天婦羅蝦卷。 表面係很鮮甜嘅芒果肉, 包住仲係微微暖嘅炸蝦卷。 壽司饭唔會握得好實或者鬆散, 軟熟得嚟飯有彈性, 材料和飯之間唔會壓到好實, 手藝不俗。
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No 6 Sea Monster $72
打開個盒香氣撲鼻, 飯卷表面鋪上炸蒜和櫻花蝦, 主要材料有炸蝦天婦羅和蟹柳絲。 蟹柳絲切得相當幼細唔係成條蟹柳擺入去。 咬落絲絲幼細非常有口感! 加上自家製特製醬汁, 成個飯卷嘅味道非常豐富, 加上脆脆嘅櫻花蝦增添口感。
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No 7 Black Magma $72
上面有粒粒嘅帆立貝, 混入特製醬汁和沙律醬, 捲住嘅係好似炸卷吞拿魚, 口感豐富,脆身得黎啖啖都係海鮮。
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No 8 Cali Salmon $70
卷物上面鋪滿幼細嘅蟹柳絲沙律和芝麻, 好香口! 餡料係炸三文魚卷, 充滿海鮮味嘅卷物
每款試了一兩件就外带速速帶回家開餐了!
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