夏銘記 (已結業)

今日跟一家之煮和大胃王睇戲，睇完已是午膳時間，我們都肚子餓啦~ 本想Encore Kubrick，因星期六的下午，實在是太多人了，我們也沒有心機等位，所以就走到隔壁的夏銘記啦~~ 其實夏銘記也很多人，不過剛勁有一枱客人離去，我們才有位呢~一家之煮點了她的至愛 -- 魚蛋河 ($27)~ 魚蛋跟炸魚片是店家每天新鮮製做的，魚蛋軟綿綿的，雖不彈牙，但入口輕盈帶有濃濃的魚味~ 炸魚片質感也是軟軟的，魚味相較淡身，但味道也是不錯的~~ 河粉比較粗糙，吸引力一般~大胃王點了雲吞麵 ($27)，一口大小的雲吞，就像一尾肥美的金魚一樣，漲卜卜的肚皮帶著一條隨湯漂浮的大尾巴，肚皮的餡兒是一半豬肉一半蝦肉，比例剛好~ 麵，則爽口彈牙而不帶一點鹼水味~ 點點蔥花，令湯頭更為清爽~小妹則點了炸醬撈麵 ($33)~ 炸醬的份量看似小小的，伴好後，原來是剛好~~ 炸醬酸甜中帶點微辣，惹味香口，加上麵身爽口彈牙，讓人禁不住一口接一口~~另外我們也點了炸魚皮($21) 跟油菜 ($16) 分食~ 炸魚皮也是店家每天新鮮製做的，薄薄的，炸得鬆脆可口不油膱，單食已經很美味~~ 把魚皮稍稍沾湯，聽到"啪啦啪啦"的聲音，立