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2019-02-20
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平常週六會在銅鑼灣獨自閒逛一會，也會在附近找餐廳吃午飯，這次我選了這間日本餐廳原因也大概是因為之前來過也嘗過他們的刺身飯，味道有感不錯的關系，所以今次也不例外。這間餐廳門面和內裏也是正宗日本風，座位不多，大概可容納20人。中午時分的餐牌大概跟晚上一樣,以刺身丼飯為主。大概因為本人的選擇能力有限，食物款式也非常多，三心兩意的我最後選擇了廚師發板的丼飯(即由廚師自己挑選材料的刺身飯）丼飯一到桌上就充滿視覺刺激，碗上滿布不同類型的刺身，新鮮不再話，每片刺身都為廚師厚切，完全不覺吝嗇。油甘魚肥美口鮮味，真鵰色澤光鮮，烏賊彈牙充滿口感，海膽味道濃郁軟滑，吞拿魚色澤鮮紅，三文魚肥美鮮甜，吞拿魚腩入口易溶，赤貝大片彈牙，三文魚子大粒爽口。每個丼飯都配有沙律餐湯和小吃。我點了一個啤酒，是suntory 日本啤，麥味濃，是我認為配日本食物的最佳選擇。如果下次朋友到銅鑼灣陪我共進午餐，我會推薦這間餐廳。
這次我選了這間日本餐廳原因也大概是因為之前來過也嘗過他們的刺身飯，味道有感不錯的關系，所以今次也不例外。
這間餐廳門面和內裏也是正宗日本風，座位不多，大概可容納20人。
中午時分的餐牌大概跟晚上一樣,以刺身丼飯為主。
大概因為本人的選擇能力有限，食物款式也非常多，
三心兩意的我最後選擇了廚師發板的丼飯(即由廚師自己挑選材料的刺身飯）
丼飯一到桌上就充滿視覺刺激，碗上滿布不同類型的刺身，新鮮不再話，每片刺身都為廚師厚切，完全不覺吝嗇。油甘魚肥美口鮮味，真鵰色澤光鮮，烏賊彈牙充滿口感，海膽味道濃郁軟滑，吞拿魚色澤鮮紅，三文魚肥美鮮甜，吞拿魚腩入口易溶，赤貝大片彈牙
，三文魚子大粒爽口。每個丼飯都配有沙律餐湯和小吃。我點了一個啤酒，是suntory 日本啤，麥味濃，是我認為配日本食物的最佳選擇。
如果下次朋友到銅鑼灣陪我共進午餐，我會推薦這間餐廳。
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