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2019-10-12
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某日 , 遊走在 九龍城 覓食 ....走到 獅子石道 見到這一間「陸奧酒場」, 就引起了筆者想啖一杯 sake 的念頭 , 而且門面有很多 Gundam 和 超合金魂 拏的擺設 , 於是筆者和太座便入去幫襯 ~餐廳的裝修和擺設是一貫日式居酒屋的格局 , 最令筆者感到新奇的就是有個鐵道火車在行走 , 有夠神奇 ~點了一小枝 sake 德川家康 大吟釀 300ml $350 (凍飲) , 入口不辣且富有米香 , 啖入口的一刻 , 有天上人間的感覺 ~螢光魷魚沖漬 $42/碗 : 魷魚質感爽滑 , 味道鹹鹹甜甜 , 佐酒一流 ~鵝肝 $48/件 : 鵝肝是厚切 , 燒得外脆內嫩 , 肝臟味道濃郁甘香 , 調味香口 , 邪惡之物也 ~紫蘇豚肉捲 $26/串 : 一串有三件 , 豬肉配紫蘇葉 , 總是匹配 , 味道有紫蘇的清香 , 又不失豚肉的豐腴之味 , 調味得宜 , 好味 ~牛舌 $28/串 : 一串有三件 , 牛舌烤得火喉恰到好處 , 調味剛好 , 肉質香嫩爽口 , 舌味豐腴甘香 , 真的好吃 ~銀雪魚 $48/件 : 銀雪魚的外皮燒得脆口 , 肉質滑嫩鮮美 , 伴以日式沙律醬 , 風味
走到 獅子石道 見到這一間「陸奧酒場」, 就引起了筆者想啖一杯 sake 的念頭 , 
而且門面有很多 Gundam 和 超合金魂 拏的擺設 , 於是筆者和太座便入去幫襯 ~
餐廳的裝修和擺設是一貫日式居酒屋的格局 , 
最令筆者感到新奇的就是有個鐵道火車在行走 , 有夠神奇 ~
點了一小枝 sake 德川家康 大吟釀 300ml $350 (凍飲) , 入口不辣且富有米香 , 啖入口的一刻 , 有天上人間的感覺 ~
螢光魷魚沖漬 $42/碗 : 魷魚質感爽滑 , 味道鹹鹹甜甜 , 佐酒一流 ~
鵝肝 $48/件 : 鵝肝是厚切 , 燒得外脆內嫩 , 肝臟味道濃郁甘香 , 調味香口 , 邪惡之物也 ~
紫蘇豚肉捲 $26/串 : 一串有三件 , 豬肉配紫蘇葉 , 總是匹配 , 味道有紫蘇的清香 , 又不失豚肉的豐腴之味 , 調味得宜 , 好味 ~
牛舌 $28/串 : 一串有三件 , 牛舌烤得火喉恰到好處 , 調味剛好 , 肉質香嫩爽口 , 舌味豐腴甘香 , 真的好吃 ~
銀雪魚 $48/件 : 銀雪魚的外皮燒得脆口 , 肉質滑嫩鮮美 , 伴以日式沙律醬 , 風味滿溢 ~
白鱔 $38/串 : 白鱔肉質爽彈 , 鱔有鱔味而不腥 , 也沒有吃到細刺 ~本篇完 ~
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