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2019-01-02
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自問絕對唔係甜品胃，難得見朋友盛讚芝士粟一燒同各式特色甜品後，我竟然有意欲留肚輕食晚餐，專程黎一次過試哂所有人氣款式。桂花白酒燉雪梨 ($56)朋友喉嚨唔太舒服，先黎一個感覺幾潤喉既養生甜品。 雖然原個雪梨有埋葉咁上台，內裡其實已經好細心地去除左果核同芯，切開就食得。 雪梨燉得軟腍後放涼，食到天然既果甜香同埋酒釀既清新味道。 底下既桂花河粉亦係誠意之作，明顯見到一朵朵桂花係啫喱入面，彈牙有花香，睇得又食得。鮮果菠蘿雪葩 ($52)原個菠蘿仔上面鋪滿左色彩繽紛既雜果，包括芒果、青提、火龍果同士多啤梨，全部新鮮清甜。 重點係底下既菠蘿雪葩濃郁到好似直接食緊菠蘿咁，幼滑香甜又有一絲絲菠蘿纖維，作為菠蘿狂熱分子十分滿意。芝士粟一燒 ($58)賣相真係俾滿分，完美重現左粟米既紋路。 原來切開都唔係咁易，內層既芝士蛋糕雪得比較硬，放一陣先順利分成幾份。 粟米粒口感好特別，界乎mousse同cream之間，由於係芝士同粟米打成，所以粟米味好濃，配埋濃厚既芝士雪糕一齊食會有少少搶味。 面頭一塊仔燒焦左既牛油其實係神來一筆，我鐘意搽少少係上面一齊食，帶咸既牛油香令成個甜品更加有層次。 芒果酥皮拿破侖 (
桂花白酒燉雪梨
$56
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桂花白酒燉雪梨
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桂花白酒燉雪梨
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朋友喉嚨唔太舒服，先黎一個感覺幾潤喉既養生甜品。 雖然原個雪梨有埋葉咁上台，內裡其實已經好細心地去除左果核同芯，切開就食得。 雪梨燉得軟腍後放涼，食到天然既果甜香同埋酒釀既清新味道。 底下既桂花河粉亦係誠意之作，明顯見到一朵朵桂花係啫喱入面，彈牙有花香，睇得又食得。
鮮果菠蘿雪葩
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鮮果菠蘿雪葩
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鮮果菠蘿雪葩
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原個菠蘿仔上面鋪滿左色彩繽紛既雜果，包括芒果、青提、火龍果同士多啤梨，全部新鮮清甜。 重點係底下既菠蘿雪葩濃郁到好似直接食緊菠蘿咁，幼滑香甜又有一絲絲菠蘿纖維，作為菠蘿狂熱分子十分滿意。
芝士粟一燒
$58
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賣相真係俾滿分，完美重現左粟米既紋路。 原來切開都唔係咁易，內層既芝士蛋糕雪得比較硬，放一陣先順利分成幾份。 粟米粒口感好特別，界乎mousse同cream之間，由於係芝士同粟米打成，所以粟米味好濃，配埋濃厚既芝士雪糕一齊食會有少少搶味。 面頭一塊仔燒焦左既牛油其實係神來一筆，我鐘意搽少少係上面一齊食，帶咸既牛油香令成個甜品更加有層次。
芒果酥皮拿破侖
$60
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芒果酥皮拿破侖
$60
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芒果酥皮拿破侖
$60
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一直對拿破侖冇咩好感，印象只係難切、痴牙同埋肥，今次亦因為難分而一人拎一層黎食。 意想不到一咬就鮮明地感覺到多層酥皮既香脆同空氣感，配埋面頭既士多啤梨、芒果同吉士醬只覺甘香清爽，有衝動獨食一份，好有驚喜。
絲絲入心
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絲絲入心
$64
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浮誇地將心太軟懸放係杯緣，食落朱古力味好濃，但未有流心效果，食食下仲跌左落杯，打卡之選。
櫻花水信玄餅 ($58)賣相一流，可惜比我食開既水信玄餅彈性稍遜，黑糖醬汁稀左少少唔太夠味，想連埋我最愛既黃豆粉一齊食既時候有少少結塊，整體有少少失望。 反而用作裝飾既幾朵櫻花漬幾有驚喜，酸酸甜甜帶梅味幾開胃。
宇治抹茶麻糬窩夫伴雲呢拿雪糕
$70
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窩夫外脆內軟，最正係內藏煙煙韌韌既麻糬，講真綠茶味唔算好濃，但一啖連埋雪糕、麻糬、紅豆一齊食，堪稱完美。
自問對中式甜品或者大堆頭要一大班人分既甜品冇咩好感，基本上次次都揀返生果加雪糕呢類低級配搭，有心思、打卡一流又好味既甜品店實屬少見。 好鐘意呢度有種自成一角既氛圍，岩哂同好姊妹飲住花茶傾心事，有下次。
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