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2018-12-10
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今日再次陪准新娘子到尖沙咀找尋婚紗晚裝，今次她終於找到了部分心儀的晚裝，由於准新娘子食極都唔肥，為了著晚裝時更有睇頭，仲好想增肥，於是我便帶她到Mokumoku Yakiton食好野。Mokumoku Yakiton位於尖沙咀厚福街，地點旺中帶靜，一入到店鋪內就像置身於日本的居酒屋，氣氛好好，店員也十分有禮貌，有如去了日本的感覺。今次我們仲坐到吧檯，可以見到師傅為客人燒串燒。這裏餐點有好多選擇，以串燒、刺身為主。話明居酒屋，當然唔小得飲番兩杯，由於我們酒量尚淺，店員就介紹了葡萄甜酒給我們品嚐，葡萄甜酒入口容易，還充滿果香味，果然無介紹錯。其實店舖還有自家釀製的果酒，如咖啡果酒、檸檬果酒、百香果酒、荔枝果酒等等，自家製好吸引，下次要試下。見到店內還貼上海報，原來逢星期四是女士日，當日所有女士第一杯酒是免費的，啱晒Girl Talk。蒜子蕃茄沙律前菜是蒜子蕃茄沙律，蕃茄好清甜，配上酸酸咪咪的醋及帶甘甜的生蒜，又清新又開胃。日本直送鮮活岩蠔看著師傅在吧檯上開生蠔，倍感新鮮。蠔肉白滑肥美，隻隻飽滿，配上蘿蔔蓉及柚子醋，入口爽甜帶少許海水味，齒頰留香。山形縣產煙燻豬腩來自山形縣的豬腩，經過微微煙
這裏餐點有好多選擇，以串燒、刺身為主。
話明居酒屋，當然唔小得飲番兩杯，由於我們酒量尚淺，店員就介紹了葡萄甜酒給我們品嚐，葡萄甜酒入口容易，還充滿果香味，果然無介紹錯。其實店舖還有自家釀製的果酒，如咖啡果酒、檸檬果酒、百香果酒、荔枝果酒等等，自家製好吸引，下次要試下。見到店內還貼上海報，原來逢星期四是女士日，當日所有女士第一杯酒是免費的，啱晒Girl Talk。
葡萄甜酒
$65
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蒜子蕃茄沙律
前菜是蒜子蕃茄沙律，蕃茄好清甜，配上酸酸咪咪的醋及帶甘甜的生蒜，又清新又開胃。
蒜子蕃茄沙律
$28
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日本直送鮮活岩蠔
看著師傅在吧檯上開生蠔，倍感新鮮。蠔肉白滑肥美，隻隻飽滿，配上蘿蔔蓉及柚子醋，入口爽甜帶少許海水味，齒頰留香。
日本直送鮮活岩蠔
$156
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山形縣產煙燻豬腩
來自山形縣的豬腩，經過微微煙燻後，入口爽嫩，油脂帶有微微的甜味，醮上芥末蜜糖醬或檸檬汁，即時中和了肥膩感。
山形縣產煙燻豬腩
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厚揚
厚揚送上枱時，木魚絲仍在跳動著，好治癒。豆腐燒得外脆內軟，入口熱辣辣，配上自家製的醬汁，豆腐變得不平凡。
厚揚
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白金豚肉林檎紅薑卷
以來自岩手縣的白金豚腩片包住同樣來自岩手縣的蜜心蘋果，燒好後加上少許紅薑汁及配上蛋黃醬。豚腩片燒得爽嫩，食落肉質鮮嫩，而夾著又香又甜又多汁的蜜心蘋果，食落香口得來，亦好清爽唔油膩。
白金豚肉林檎紅薑卷
$68
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白金豚肉流心蛋卷
以來自岩手縣的白金豚腩片包住流心蛋，燒好後加上少量櫻花蝦。豚腩片食落香口爽嫩，配上脹卜卜的流心蛋，口感豐富。
白金豚肉流心蛋卷
$76
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厚切白金豚肉
店員介紹白金豚肉是日本本年度排第一的豬，果然食落不同凡響，白金豚肉油脂比例較高，但香而不膩，一咬落去脂肪在口內溶化，口感柔軟，肉味香濃美味。
厚切白金豚肉
$96
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上等豬脷串
豬脷串厚度十足，外層燒得焦香，入口感覺有層次，口感極佳，豬脷入口爽脆，帶有香濃豐富的豬香。
上等豬脷串
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牛舌
牛舌厚度十足，外層燒得焦香，入口感覺有層次，口感極佳，入口爽口得來帶嫩滑。豬舌牛舌同樣出色。
牛舌
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西班牙產夾心肉
是晚第三款品種豬肉，西班牙夾心肉配上京蔥，口感比較清爽，豬味亦濃厚。
西班牙產夾心肉
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原個椰子雪葩
椰子味好香濃，好似食緊原個椰子般，不錯的甜品。
原個椰子雪葩
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美酒配佳餚，這裏無論酒及美食都同樣出色，每碟餸上枱都帶來驚喜。
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