影片
更多
2016-07-06
263 瀏覽
某星期六, 約了妹妹、妹夫出來吹吹水，順便吃個晚飯 ....我們選擇了這間位於 旺角 彌敦道 雅蘭中心 的 Yamaton 大和豚総本店 ~ 餐廳的面積寬敞, 燈光柔和, 裝修和設計十分型格, 並洋溢著新派的日式風格 ~ Menu ~ 天氣炎熱, 點選幾杯 夏日特飲 也確實不錯 ~ 綠野仙蹤 $38/杯 據餐牌所指, 此飲料是由 香橙、奇異果、菠菜 所調製而成的味道清新淡雅, 甜度適中, 冰極透心, 每一口都是天然之味 ~ 魅力四射 $38/杯據餐牌所指, 此飲料是由 香蕉、提子、蘋果、菠菜 所調製而成的味道清新有趣而複雜, 味道的甜度適中, 冰極透心, 每一口都感覺有活力 ~ 雜錦剌身 當天的剌身有 三文魚、鱆紅魚、吞拿魚、赤蝦魚件切得厚薄均衡, 新鮮肥美, 沒有雪藏味, 魚身柔軟而富彈性, 蝦肉更是爽甜彈牙 ~ 大和豚吉列豬柳 $98 吃上口, 就是 鬆脆 .... 一點也不油膩, 真是酥脆與肉嫩多汁 ! 豬柳的肉質竟是如此鬆軟 juicy 而富有彈性, 卻又不帶油膩感, 惹味無窮 ~ 伴碟的椰菜絲, 切得粗幼均一, 一口豬扒一口椰菜絲, 絕頂美味 ~ 黑蒜咖喱鍋 $218賣
某星期六, 約了妹妹、妹夫出來吹吹水，順便吃個晚飯 ....
我們選擇了這間位於 旺角 彌敦道 雅蘭中心 的 Yamaton 大和豚総本店 ~
餐廳的面積寬敞, 燈光柔和, 裝修和設計十分型格, 並洋溢著新派的日式風格 ~
Menu ~
天氣炎熱, 點選幾杯 夏日特飲 也確實不錯 ~
綠野仙蹤 $38/杯
據餐牌所指, 此飲料是由 香橙、奇異果、菠菜 所調製而成的味道清新淡雅, 甜度適中, 冰極透心, 每一口都是天然之味 ~
魅力四射 $38/杯據餐牌所指, 此飲料是由 香蕉、提子、蘋果、菠菜 所調製而成的味道清新有趣而複雜, 味道的甜度適中, 冰極透心, 每一口都感覺有活力 ~
雜錦剌身 當天的剌身有 三文魚、鱆紅魚、吞拿魚、赤蝦
魚件切得厚薄均衡, 新鮮肥美, 沒有雪藏味, 魚身柔軟而富彈性, 蝦肉更是爽甜彈牙 ~
大和豚吉列豬柳 $98
吃上口, 就是 鬆脆 .... 一點也不油膩, 真是酥脆與肉嫩多汁 ! 豬柳的肉質竟是如此鬆軟 juicy 而富有彈性, 卻又不帶油膩感, 惹味無窮 ~
伴碟的椰菜絲, 切得粗幼均一, 一口豬扒一口椰菜絲, 絕頂美味 ~
黑蒜咖喱鍋 $218賣相宏偉、壯觀 ~
黑蒜醬再加上以豬骨製而成的咖喱湯, 香氣四溢 ....
鍋的配料有大量蔬菜、豬肉片, 頂上鋪有冬菇、少量芝士 質感輕柔而味道淡然優雅
有一碗 '' 骨膠原啫喱 '', 放進鍋裏煲, 待它溶掉了後, 湯底的味道會更富層次感 ~
黑蒜醬再加上以豬骨製而成的咖喱湯底, 鮮甜而味濃又清香, 微帶辣度 ~ 大量的蔬菜, 使味道更加輕柔而優雅, 也更健康, 吸收了湯汁的豚腩片既爽口又彈牙, 越吃越滋味 !!
美食與親情, 大吃大喝大聲笑, 實在盡慶而歸, 夫復何求 ~
本篇完 ~
張貼
