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2012-11-24
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早前在一個晚飯聚會中，認識了任職語言障礙治療師的新朋友，談及日間工作，知道有語言障礙的兒童，是需要悉心的專業輔導，還要把握關鍵時間，才有機會把障礙克服過來。假如經濟能力較低的家庭，往往不能負擔龐大的治療開支。。。幸好坊間有非牟利機構，例如Benji庭恩兒童中心，專門協助低收入家庭，為有語言障礙的小朋友提供治療。而位於上環的 La Parole 餐廳，是香港第一間社會企業餐廳，除去經營成本，把盈利全數撥入Benji庭恩兒童中心協助營運。吃一頓飯，能幫助有需要的小朋友，是有意義的事，假如菜式精緻可口，吃飯時間又是在普世歡騰的聖誕節月份的話，那就一切都來得更動人了。前幾天有幸獲公關朋友邀請來到La Parole 試新餐單，上次來是午餐時段，晚上到訪還是第一回，雖然沒有了日間自然光營造的通透用餐空間，但每一檯的燭光，在昏暗環境下感覺別有情調，假如遲一些添上聖誕裝飾的話，絕對是節日氣氛滿載的好地方。和一眾博客朋友安坐好後，先試一些餐檯上的麵包，＜合桃龍眼麵包＞最得我心，麵包烘焙得外脆內軟，配合份量不少的龍眼肉和合桃碎，是愈吃愈不能停下來的美味。也點了桃味的啤酒品嚐，水果口味讓人感覺清新，是餐前飲
前幾天有幸獲公關朋友邀請來到La Parole 試新餐單，上次來是午餐時段，晚上到訪還是第一回，雖然沒有了日間自然光營造的通透用餐空間，但每一檯的燭光，在昏暗環境下感覺別有情調，假如遲一些添上聖誕裝飾的話，絕對是節日氣氛滿載的好地方。
和一眾博客朋友安坐好後，先試一些餐檯上的麵包，＜合桃龍眼麵包＞最得我心，麵包烘焙得外脆內軟，配合份量不少的龍眼肉和合桃碎，是愈吃愈不能停下來的美味。也點了桃味的啤酒品嚐，水果口味讓人感覺清新，是餐前飲料的不錯選擇。
嚐味晚宴由＜法國生蠔Fine de Claire＞打開，生蠔新鮮甜美，假如在星期六中午來吃的話，只需以 $300 就可以享用半打生蠔，還有兩杯白酒搭配。
選了四道菜的Menu 每位 $468，假如三道菜的話每位 $418，感覺定價合理。先來頭盤＜The scallops in savory of pumpkin and hazelnuts＞，味道鮮甜的帶子，在平底鍋上微微煎香，配合置底的南瓜蓉，口感和味道俱佳。
也試了一點身傍食友的頭盤＜The pan fried fresh mushrooms with low temperature egg and small rocket salad＞，大量的菌類配搭火箭菜，還有低溫慢煮蛋，是不錯的綠色味道好選擇。
頭盤過後來了熱湯＜The creamy chestnuts and pumpkin emulsion soup＞，滿滿的栗子香混進既香且甜的南瓜湯裡面，忌廉湯底濃稀度適中，不會有過於膩口的感覺，好喝。
主菜選了＜The lake trout fillet with "Grenobloise" Garnish＞，來自法國的鱒魚肉質堅挺而口感細嫩，味道鮮香，是在香港能吃到的高質素魚肉料理。
同樣試了一些食友的主菜＜The chicken and truffle rolls ok a bed of braised carrot and cabbage strips＞，包裹著黑松露的雞肉卷，肉質嫩滑，假如黑松露的香味能增強一些，相信整體會來得更美味。
看見其他博客朋友點選的主菜感覺良好，也厚著面皮要求品嚐一些，＜Grilled Pork with Mashed Vitellotte＞的法國豬肉烤得酥香四溢，肉質是軟嫩中有咬口，伴碟的芋蓉同樣出色，軟綿綿的口感配搭調味出色的醬汁，是會忍不住一口接一口吃下去的味道。＜Homemade Spaghettis＞無論麵條口感和醬汁味道都十分出色，假如喜歡主菜享用飯麵類的朋友，這會是一個不錯的選擇。
最初以為主菜以後是甜心時間，原來還有一個嚐味芝士環節，一次過品嚐六款不同味道和口感的芝士，假如你是芝士控，應該會微笑吧。
正式踏進甜心時間，和食友共同分享了三款甜品，先來是＜The "Cookie and Cream" Style "Bourbon" Vanilla＞，帶有酒香的香草忌廉，伴以自家製曲奇，是容易讓人喜愛的配搭，這裡的同樣不錯。再來是＜The Intense Chocolate Cube＞，濃郁的可可味另身為朱古力硬粉絲的食友，同樣高呼滿意，自己吃了兩口，果然味道不俗。
最後試的一款＜The "Vol Au Vent" Cinnamon, Pineapple and Aged Rum＞，焗得鬆化的酥皮盒上，盛滿了帶玉桂香的菠蘿蓉餡料，甜度突出，牛油香亦不失色，喜歡吃甜的朋友，可以選擇這個。
還有一款＜Candy Box＞，沒有試吃但賣相可愛，小朋友會喜歡。
最後來一杯熱咖啡作結。和公關朋友閒談間，知道這裡的聖誕餐單也十分吸引，聖誕午餐 $238，能享有三道菜式，聖誕晚餐也只需 $550，而且是四道菜的聖誕大餐呵！但最驚喜的部份是。。。在 12 月 7 日前訂位吃聖誕餐單的話，可以享有八五折優惠，為了增強大家的記憶，餐廳象徵式收取訂檯費每位 $100，有一點點幫助到吧，呵呵！
步入聖誕節倒數期，大家可能都忙著籌備聖誕派對或添購聖誕禮物，逛街逛累了，要補充體力的話，可以考慮來 La Parole 試試新餐單，絕對是愛心和美味兼備的好選擇，讓聖誕的歡樂推得更廣，更遠！張貼
