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2016-06-12
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是日端午節，話說好耐都冇同嫲嫲出去玩了，所以就同佢入大埔睇龍舟競渡喇！咁睇完，少不了要祭下五臟廟啦！之前聽一位住大埔既朋友仔提過有間係大埔幾出名既清湯腩，所以就同嫲嫲去朝聖喇！係店前一看，呢間似係家族式經營既餐廳，而且入到店內，大多數食客都係住係呢頭附近既街坊！因為呢度既店員對這些食客既口味都瞭如指掌⋯👍🏼看餐牌👀！餐牌選擇唔多，可能始終牛牛先係拿手菜。但當中都有一個幾有「舊香港味道既豬油渣麵」，可惜⋯是日售罄了😭😭😭我地點左三河一菜！如下⋯⋯因為嫲嫲唔太食牛既關係，就揀左個清湯淨粉同油菜-芥蘭俾佢。油菜-芥蘭：沒有煮得太腍，入口爽脆而冇咩草青味。再來，清湯牛腩粉-果然⋯是牛牛為主，牛腩份量十足，餸仲多過河粉！正👍🏼牛腩新鮮，入口嫩滑，一啲都唔痴牙。至於湯方面，熬製得好出色，湯清而味道濃郁！河粉入口都煙煙韌韌，不會太鬆散。👀最後，朋友佢揀左清湯牛筋粉。因為佢貪多膠質而冇咁油膩！😁三個人食左$125，平時係魚旦粉舖食碗普通牛腩麵都差不多$40碗，所以我覺得呢度都算抵食！😁😁
之前聽一位住大埔既朋友仔提過有間係大埔幾出名既清湯腩，所以就同嫲嫲去朝聖喇！係店前一看，呢間似係家族式經營既餐廳，而且入到店內，大多數食客都係住係呢頭附近既街坊！因為呢度既店員對這些食客既口味都瞭如指掌⋯👍🏼
看餐牌👀！餐牌選擇唔多，可能始終牛牛先係拿手菜。但當中都有一個幾有「舊香港味道既豬油渣麵」，可惜⋯是日售罄了😭😭😭
我地點左三河一菜！如下⋯⋯
清湯淨粉
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新界油菜
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清湯牛腩粉
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牛腩新鮮，入口嫩滑，一啲都唔痴牙。至於湯方面，熬製得好出色，湯清而味道濃郁！河粉入口都煙煙韌韌，不會太鬆散。👀
清湯牛筋粉
$40
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三個人食左$125，平時係魚旦粉舖食碗普通牛腩麵都差不多$40碗，所以我覺得呢度都算抵食！😁😁
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