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2023-06-01
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天氣雖然好熱但我突然好想吃牛肉火鍋見家附近開了一間新的牛肉火鍋專門店所以約了朋友一起去吃因為是晚上八點多等朋友前吃了一點點心所以當時並不是很餓湯底點了鴛鴦牛骨酸菜湯牛骨清湯用了白蘿蔔去煮更顯得湯頭的清甜酸菜鍋反而味濃愈吃會愈辣非常過癮黑豚梅花肉$55豚肉肉香煮完不會太澀肉片也算大片咬下去啖啖肉信州特選和牛盛送澳州五花趾$274這個和牛真的好吃是日本空運來的之前吃和牛都是煎的火鍋食法可算是第一次但沒有讓我失望羽下肉是我最愛的因為入口即溶真的是入口即溶可惜數量不多我和朋友都是搶著吃赤身肉質偏厚實大口大口夾著沾醬十分有滿足感牛胸肉另外加了些配菜令湯底更甜更香玉米$28蛙蛙菜$28點了兩個稻庭烏冬$30用來配牛肉湯一流烏冬偏軟吸收湯汁精華把整個火鍋的炐華都吸進去烏梅汁$16菊花桂圓露$16這火鍋店沒令我失望下次一定要空腹去吃個痛快616牛肉火鍋專門店 (翠怡花園) (大埔)大埔翠怡街3號翠怡花園B座地下18號舖
天氣雖然好熱
但我突然好想吃牛肉火鍋
見家附近開了一間新的牛肉火鍋專門店
所以約了朋友一起去吃
因為是晚上八點多
等朋友前吃了一點點心
所以當時並不是很餓
湯底點了鴛鴦牛骨酸菜湯
牛骨清湯用了白蘿蔔去煮
更顯得湯頭的清甜
酸菜鍋反而味濃
愈吃會愈辣
非常過癮
黑豚梅花肉$55
豚肉肉香
煮完不會太澀
肉片也算大片
咬下去啖啖肉
信州特選和牛盛送澳州五花趾$274
這個和牛真的好吃
是日本空運來的
之前吃和牛都是煎的
火鍋食法可算是第一次
但沒有讓我失望
羽下肉是我最愛的
因為入口即溶
真的是入口即溶
可惜數量不多
我和朋友都是搶著吃
赤身肉質偏厚實
大口大口夾著沾醬十分有滿足感
牛胸肉
另外加了些配菜令湯底更甜更香
玉米$28
蛙蛙菜$28
點了兩個稻庭烏冬$30
用來配牛肉湯一流
烏冬偏軟
吸收湯汁精華
把整個火鍋的炐華都吸進去
烏梅汁$16
菊花桂圓露$16
這火鍋店沒令我失望
下次一定要空腹去吃個痛快
616牛肉火鍋專門店 (翠怡花園) (大埔)
大埔翠怡街3號翠怡花園B座地下18號舖
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