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2019-02-22
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翠園開業了一段時間，發現可以在app預先取票所以就和親戚一起來這裡飲茶啊！入座後就送上茶水及前菜前菜是微微酸辣的榨菜木耳薯仔由於第一次來這裡飲茶，所以不知道可以取消是點食物時見到餐牌有一行細字有寫才得悉！不過前菜的味道都算是夠惹味爽口！點了幾款較為有特色的點心當然也有一般酒樓所具備的點心！當中以雞扎及山竹牛肉做得比較好～～雞扎的餡料有齊雞肉﹑火腿﹑魚肚及芋頭，魚肚大大件的，用料不錯山竹牛肉夠大粒，口感軟稔，淋上喼汁吃，夠滋味！叉燒腸粉﹑蘿蔔糕﹑芋頭糕水準合格，糕類煎得香脆粉果不是自己一向吃慣的有沙葛和花生的潮州粉果，不太慣這種味而覺得不好吃帶子菜苗餃亦不夠香，帶子也沒什麼味，所以對餃類略為失望特色點心方面，點了黑金流沙包﹑四式燒賣及三式美點黑金流沙包，賣相精美的一道點心，黑色的包上掃上一行行的金色包雖是黑色，但沒有特別味道包身鬆軟，流沙奶黃夠流心，一咬開就爆出熱熱的漿但蛋黃味不算好濃～～四式燒賣，分別是鮑魚燒賣﹑帶子燒賣﹑鵝肝燒賣及蟹籽燒賣噱頭就有，但味道方面，鵝肝及帶子都沒什麼味道可言只得鮑魚吃到鮑魚的爽脆及鮑魚味！不過燒賣本身做得不錯，最普通的蟹籽燒賣內有一隻又大又爽的蝦仁！三式美
所以就和親戚一起來這裡飲茶啊！
入座後就送上茶水及前菜
前菜
$14
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由於第一次來這裡飲茶，所以不知道可以取消
是點食物時見到餐牌有一行細字有寫才得悉！
不過前菜的味道都算是夠惹味爽口！
點了幾款較為有特色的點心
當然也有一般酒樓所具備的點心！
當中以雞扎及山竹牛肉做得比較好～～
雞扎
$36
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山竹牛肉
$32
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叉燒腸粉﹑蘿蔔糕﹑芋頭糕水準合格，糕類煎得香脆
蘿蔔糕
$26
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芋頭糕
$26
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叉燒腸粉
$36
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粉果
$34
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帶子菜苗餃
$36
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特色點心方面，點了黑金流沙包﹑四式燒賣及三式美點
黑金流沙包
$36
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包雖是黑色，但沒有特別味道
包身鬆軟，流沙奶黃夠流心，一咬開就爆出熱熱的漿
但蛋黃味不算好濃～～
四式燒賣
$48
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噱頭就有，但味道方面，鵝肝及帶子都沒什麼味道可言
只得鮑魚吃到鮑魚的爽脆及鮑魚味！
不過燒賣本身做得不錯，最普通的蟹籽燒賣內有一隻又大又爽的蝦仁！
三式美點
$48
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因對鵝酥有興趣啊！幸好沒令人失望！
鵝酥
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好味！！
總結而言，午市的點心大多在合格水準之上
只有餃類不太對我的口味！
偶爾可來光顧一下吧～～
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