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2011-06-12
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11/06/2011, SAT數天前跟媽咪倆到太平館吃過晚飯後順道來買幾隻上海甜粽回味一下,而且那個時候又是端午節所以也來應應節吧!光是以紅豆為主的甜粽就已經有好幾款,買來了紅豆豆沙粽 (HK$20/隻) 及桂花紅豆粽(HK$18/隻)。自己較喜歡有豆沙餡的所以先嚐個紅豆豆沙粽吧!紅豆豆沙粽糯米軟滑黏糯,蒸過後傳來陣陣香葉的芳香。而內裡的紅豆豆沙餡實在是討得我滿心歡喜呀,豆沙餡很清甜又不過膩,吃得出沒有加入大量糖份,所以紅豆本身的食味非常突出,而且豆沙質感相當細滑香軟,加上混合在糯米內的原粒紅豆粒同吃實在是口感豐富。是相當好味道的豆沙粽呢!
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