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2017-09-20
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長途跋涉帶埋狗仔走到中環理髮，搞掂！想係附近搵間人狗共餐食肆急急來個速食晚餐，誰知只有陳泗記。什麼大排檔那麼巴閉，那麼囂張，態度惡劣，不可一世！得您一間有野食咩，氣匆匆離開。花點時間兜來兜去，已經行到大汗淋漓全身發滾。幸運地遇上蘭桂坊地舖美容店兩位靚女們指點迷津，泰菜酒吧就係山上。返上山轉入橫巷即有位皮膚黝黑外藉後生仔用流利廣東話接待，推介埃及菜？不是泰菜嗎？原來係隔離。起初經理示意要搭檯，但我有隻狗仔喎，怕騷擾到其他食客，最後帶到最入梳化位，感激不盡。雖然食物不怎麼出類拔萃，最出色最好食係串燒。服務周到，各職員都十分友善。坐得舒服，食得開心，只係環境環生需要改善一下。泰式生蝦，魚醬汁太淡，不夠酸不夠辣，幸好蝦爽濕潤又新鮮，合格。豬肉生菜包，強酸而嚐不到半點香辣，味道平平無奇的炒肉鬆，白雪雪無加色。生菜極爽嫩，清涼多水又帶甜。挽回少許分數。沙嗲串燒，即叫即燒，新鮮出爐端上。勁好食串燒豬，豬比雞更好食，彈滑嫩而味濃，肉汁處處，雞就過熟太乾鞋。椰味強強沙嗲醬，甜甜的也不過不失。創意食洗生菜包豬包雞再淋上甜沙嗲醬，好味道噃。椒鹽鮮魷，不鬆化不香口，腍腍的炸粉，油膩味重。雪藏魷偏腍，不爽脆不彈
什麼大排檔那麼巴閉，那麼囂張，態度惡劣，不可一世！得您一間有野食咩，氣匆匆離開。
花點時間兜來兜去，已經行到大汗淋漓全身發滾。幸運地遇上蘭桂坊地舖美容店兩位靚女們指點迷津，泰菜酒吧就係山上。
返上山轉入橫巷即有位皮膚黝黑外藉後生仔用流利廣東話接待，推介埃及菜？不是泰菜嗎？原來係隔離。
起初經理示意要搭檯，但我有隻狗仔喎，怕騷擾到其他食客，最後帶到最入梳化位，感激不盡。雖然食物不怎麼出類拔萃，最出色最好食係串燒。
服務周到，各職員都十分友善。坐得舒服，食得開心，只係環境環生需要改善一下。
泰式生蝦，魚醬汁太淡，不夠酸不夠辣，幸好蝦爽濕潤又新鮮，合格。
豬肉生菜包，強酸而嚐不到半點香辣，味道平平無奇的炒肉鬆，白雪雪無加色。生菜極爽嫩，清涼多水又帶甜。挽回少許分數。
沙嗲串燒，即叫即燒，新鮮出爐端上。勁好食串燒豬，豬比雞更好食，彈滑嫩而味濃，肉汁處處，雞就過熟太乾鞋。椰味強強沙嗲醬，甜甜的也不過不失。創意食洗生菜包豬包雞再淋上甜沙嗲醬，好味道噃。
椒鹽鮮魷，不鬆化不香口，腍腍的炸粉，油膩味重。雪藏魷偏腍，不爽脆不彈牙，配喼汁好過泰式雞醬，好開胃點，點減輕膩滯感覺。紅磡街市文記更加好食，稻香都比她還好。
蝦醬通菜，非常普通，烚菜再兜蝦醬，鑊氣強差人意。質地微爽帶韌，味道還可以。
泰式生蝦
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豬肉生菜包
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生菜
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沙嗲串燒
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椒鹽鮮魷
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蝦醬通菜
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