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2018-07-18
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千年老友飯局，選個好地方是必須的。今晚揀了 Bovini, 環境高檔，坐位舒適，味道十足。我們點了個三人套餐，另加意粉一客，四人大滿足。🎉🎉甫坐下便奉上自家制麵包，肚空空乾等時，吸引力一千 😋😋😋自家制麵飽套餐內包三式頭盤，分別有炸蝦、蟹餅及沙律 😍😍特式香煎蟹餅蟹肉超香，不愧是香煎，質感結實配沙律醬，味道不錯。香炸蝦配黑椒沙律醬脆醬薄薄，蝦肉口感軟熟，帶點黑椒微辣，不吃辣也能接受。意大利芝士蕃茄沙律色彩豐富，賞心悅目！多種不同的蕃茄，和而不同，以橙色那款最美味，天然蕃茄甜亦是最重；配點紫洋蔥吊味，完美配搭。南瓜忌廉湯足料南瓜湯，啖啖都嘆到南瓜蓉。New York Strip Lion 14oz 混有洋蔥醬汁調得很惹味，扒亦煎很香，肉質有咬口。五成熟最理想，大廚亦拿捏得很準繩。Prime Rib Eyes 肉眼扒三人餐本身跟魚扒，由於休漁期關係，沒有魚扒提供，餐廳改以肉眼代之。肉質較 Strip Lion 軟腍，醬汁味相對淡口。香蒜白酒炒蛤意粉 翠綠碎香草配艷紅的辣椒粒，蒜香撲鼻。意粉彈牙有咬口；蜆肉剛剛熟，鮮甜嫩滑；味道咸鮮微辣，合湊出美味的一道意粉。白酒忌廉龍蝦肉意粉色香味俱全的龍
千年老友飯局，選個好地方是必須的。今晚揀了 Bovini, 環境高檔，坐位舒適，味道十足。我們點了個三人套餐，另加意粉一客，四人大滿足。🎉🎉
甫坐下便奉上自家制麵包，肚空空乾等時，吸引力一千 😋😋😋
自家制麵飽
套餐內包三式頭盤，分別有炸蝦、蟹餅及沙律 😍😍
特式香煎蟹餅
蟹肉超香，不愧是香煎，質感結實配沙律醬，味道不錯。
香炸蝦配黑椒沙律醬
脆醬薄薄，蝦肉口感軟熟，帶點黑椒微辣，不吃辣也能接受。
意大利芝士蕃茄沙律
色彩豐富，賞心悅目！多種不同的蕃茄，和而不同，以橙色那款最美味，天然蕃茄甜亦是最重；配點紫洋蔥吊味，完美配搭。
南瓜忌廉湯
足料南瓜湯，啖啖都嘆到南瓜蓉。
New York Strip Lion 14oz
混有洋蔥醬汁調得很惹味，扒亦煎很香，肉質有咬口。五成熟最理想，大廚亦拿捏得很準繩。
Prime Rib Eyes 肉眼扒
三人餐本身跟魚扒，由於休漁期關係，沒有魚扒提供，餐廳改以肉眼代之。肉質較 Strip Lion 軟腍，醬汁味相對淡口。
香蒜白酒炒蛤意粉
翠綠碎香草配艷紅的辣椒粒，蒜香撲鼻。意粉彈牙有咬口；蜆肉剛剛熟，鮮甜嫩滑；味道咸鮮微辣，合湊出美味的一道意粉。
白酒忌廉龍蝦肉意粉
白酒忌廉龍蝦肉意粉
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色香味俱全的龍蝦意粉，原餐單是配扁意粉的，可惜扁意售罄，只能改用吸汁力較普通的正常意粉。
龍蝦拆肉連膏配忌廉汁一起煮的意粉，吸滿膏汁，配合碎香草，極致美味。如果多放一點龍蝦肉就更完美。 😋😋
良朋共聚，美酒佳餚，說不完的話題，人生一樂也 😂😂😂
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