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2006-02-09
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聽到埃及兩字, 從前會聯想到金字塔, 今天會想起大車禍.聽到曲街兩字, 從前會聯想到大酒店, 今天會想起老坑火鍋.走過老坑火鍋門外, 如果沒有友人推介的話, 是不會嘗試的. 店鋪由多間小單位組成, 找桌子, 找朋友及找洗手間時, 在各小單位迂迴曲折地穿梭, 有如走進了縱橫交錯的金字塔密室. 眼底, 有豪氣萬千的麻甩們在浮一大白, 檢討著剛過去的聖誕節在深圳上下沙的英雄事蹟, 亦見舉止優雅的OL 在淺嚼輕談, 討論著快將來臨的農曆年假往曼谷的行程安排. 客滿時, 連水濕滿地的冷巷也坐滿了人, 為的, 是這裡的美食:蕃茄蟹湯底- 新鮮蕃茄連同茄醬, 加上蟹而成的濃濃湯底, 愛蕃茄的食家及蟹癡如浚, 必定喜歡, 湯底的味道已很濃, 其他食物放進去後, 已不用再點其他醬油配料了. 精彩!四寶丸- 有蝦丸, 鯪魚球, 墨魚丸及牛丸, 每款五粒, 全部新鮮的, 除牛丸外, 款款彈牙. 很精彩!手切牛肉- 新鮮牛肉味, 滑口, 無根無渣. 非常精彩!肥牛- 對比手切牛肉, 就如卡美拉跟戴安娜皇妃相對, 失色很多了.牛展- 與手切牛肉有著不同的texture , 不同口感, 可以一試.炸魚皮- 厚厚而
聽到曲街兩字, 從前會聯想到大酒店, 今天會想起老坑火鍋.
走過老坑火鍋門外, 如果沒有友人推介的話, 是不會嘗試的. 店鋪由多間小單位組成, 找桌子, 找朋友及找洗手間時, 在各小單位迂迴曲折地穿梭, 有如走進了縱橫交錯的金字塔密室. 眼底, 有豪氣萬千的麻甩們在浮一大白, 檢討著剛過去的聖誕節在深圳上下沙的英雄事蹟, 亦見舉止優雅的OL 在淺嚼輕談, 討論著快將來臨的農曆年假往曼谷的行程安排. 客滿時, 連水濕滿地的冷巷也坐滿了人, 為的, 是這裡的美食:
蕃茄蟹湯底- 新鮮蕃茄連同茄醬, 加上蟹而成的濃濃湯底, 愛蕃茄的食家及蟹癡如浚, 必定喜歡, 湯底的味道已很濃, 其他食物放進去後, 已不用再點其他醬油配料了. 精彩!
四寶丸- 有蝦丸, 鯪魚球, 墨魚丸及牛丸, 每款五粒, 全部新鮮的, 除牛丸外, 款款彈牙. 很精彩!
手切牛肉- 新鮮牛肉味, 滑口, 無根無渣. 非常精彩!
肥牛- 對比手切牛肉, 就如卡美拉跟戴安娜皇妃相對, 失色很多了.
牛展- 與手切牛肉有著不同的texture , 不同口感, 可以一試.
炸魚皮- 厚厚而大塊的, 如想要外淋內脆的效果, 不能如一夜情般一拖即吃, 要如那些厚顏無恥的債仔般拖幾拖, 或拖得就拖.
雲吞及水餃- 霞姐說是交來的, 一般水準.
椰菜餃及韭菜餃- 霞姐說是自製的, 可以.
花膠- 雖然是薄薄的, 但不貴.
白飯- 白飯? 無錯, 是白飯! 待吃到最後, 將白飯加入湯中, 煮成濃湯飯, 把這美味的晚餐, 加上完滿的句號!
紅磡大酒店那一帶, 大部份都是舊式樓宇, 晚上走過盡是花店及長生店的街頭, 如同往訪埃及金字塔一樣, 滿是鬼魅的氣氛. 喪孝妣之痛, 很多人也經歷過及體會過, 但是一位十四歲的小女孩, 在新春假期, 開開心心地與父母及弟弟旅行, 一場車禍, 剩下的, 只有自己及父親的手鍊, 這樣大的打擊, 沒有多少人經歷過, 那麼樣的傷痛, 浚也不懂形容, 因為沒有體會過, 只知道是很痛, 很痛, 很痛!
溫室不出壯苗, 風中能生勁草. 曉晴, 希望妳在傷痛過後, 重新站起來, 如”老坑火鍋“般在陰霾滿布的環境中綻放著自我的光芒!
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