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2017-04-29
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老點點心 旺角區一間中式野心鋪， 同酒樓唔同 係細細間中式食店既陳設 主要賣點心 賣既點心製作用心 特別得黎幾有創意星期6 燉湯 鱷魚肉准山燉豬爭 48 蚊燉湯一至日都唔同 星期六係鱷魚肉材料好豐富 有椰子 准山 蘿白 龍眼 粟米 落好足料 豬爭好肥美 加上䲔魚肉乾 湯該燉左好耐 飲落好有口感高湯魚翅灌湯餃 1 盅38 蚊用瓦煲上 灌湯餃湯皮好香滑 有兩隻新鮮蝦肉 同埋煮得好林既竹笙 仲有帶子 同唔少既魚翅 食落好夠味 再點埋醋 正夏日冰梅豬手 22 蚊冰梅豬手 成個醃到紅色 十分夠酸梅味 . 豬手好彈牙 充滿骨膠原 食落去好有酸梅既juicy好味芝心脆炸蝦丸 29 蚊蝦丸雖然係炸 但睇得出 係手打 食落去除左香脆。仲好有口感 一咬開有好濃烈既芝士漏出黎 芝士流心 熱辣辣 同彈牙既蝦丸一齊食好好味脆炸韭菜餃 24 蚊炸至金黃色既韭菜餃 出面既茨粉厚度剛好 食落夠熱辣辣同香脆 , 一咬開熱辣辣 韭菜 好新鮮 食落好有口感 咸度適中 仲有新鮮蝦肉 好食清酒雲吞雞 28 蚊用瓦煲上碟 一上就好香 清酒味 上面有好香香葱花味 上面有 3,4 粒 菜肉雲吞 好爽滑既皮好有口感既豬肉， 而雞肉既皮
旺角區一間中式野心鋪， 同酒樓唔同 係細細間中式食店既陳設 主要賣點心 賣既點心製作用心 特別得黎幾有創意
星期6 燉湯
鱷魚肉准山燉豬爭 48 蚊
燉湯一至日都唔同 星期六係鱷魚肉
材料好豐富 有椰子 准山 蘿白 龍眼 粟米 落好足料 豬爭好肥美 加上䲔魚肉乾 湯該燉左好耐 飲落好有口感
高湯魚翅灌湯餃 1 盅38 蚊
用瓦煲上 灌湯餃湯皮好香滑 有兩隻新鮮蝦肉 同埋煮得好林既竹笙 仲有帶子 同唔少既魚翅 食落好夠味 再點埋醋 正
夏日冰梅豬手 22 蚊
冰梅豬手 成個醃到紅色 十分夠酸梅味 . 豬手好彈牙 充滿骨膠原 食落去好有酸梅既juicy好味
芝心脆炸蝦丸 29 蚊
蝦丸雖然係炸 但睇得出 係手打 食落去除左香脆。仲好有口感 一咬開有好濃烈既芝士漏出黎 芝士流心 熱辣辣 同彈牙既蝦丸一齊食好好味
脆炸韭菜餃 24 蚊
炸至金黃色既韭菜餃 出面既茨粉厚度剛好 食落夠熱辣辣同香脆 , 一咬開熱辣辣 韭菜 好新鮮 食落好有口感 咸度適中 仲有新鮮蝦肉 好食
清酒雲吞雞 28 蚊
用瓦煲上碟 一上就好香 清酒味 上面有好香香葱花味 上面有 3,4 粒 菜肉雲吞 好爽滑既皮好有口感既豬肉， 而雞肉既皮同肉 同好嫰滑
戚風班蘭馬拉糕 22 蚊
班蘭糕一睇就知係班蘭糕 成個糕綠色，有好香班蘭味 糕既質地軟熟 中間有一個個細孔 所以口感好好唔會太林 而且食落既班蘭香甜度適中 好食
咖哩魷魚煲 26 蚊
魷魚煲有好多魷魚 落足料之餘仲十分彈牙 , 食落 好新鮮 咖哩汁好香濃 甜辣度適中 而且浸落魷魚上面 食落好有側感 上面有三色椒絲調味 外表美觀又好食
須民百花壤魚肚 26 蚊
用葱絲做裝飾 魚肚有三四件 十分爽滑 醬汁係類似雲吞雞既湯汁 同爽滑既魚湯好match . 而上面既蝦滑 好彈牙 鋪滿住魚子 又香又夠蝦味 又好食
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