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2020-11-15
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老牌火鍋店,多是圓卓格局適合朋友家人聚會。待應親切有禮,有點像太平館的老牌味道。松茸野菌雞鍋 $268湯底用料十足,松茸食到尾還有剩,店舖加水是用雞湯,使松茸味不會變淡。雞件肉質嫩滑,滾久了不‘鞋口’,喜歡飲湯的朋友有驚喜😋肥牛頸脊 $318牛味重,肉質軟腍,牛脂分佈均勻,多吃不會太膩。腐皮紙、響鈴、酸梅湯推介腐皮紙,待應說滾幾秒就食得,口感滑滑,豆味香濃;響鈴新鮮脆卜卜;酸梅湯生津解渴,微微帶點回甘的味道。
松茸野菌雞鍋 $268
湯底用料十足,松茸食到尾還有剩,店舖加水是用雞湯,使松茸味不會變淡。雞件肉質嫩滑,滾久了不‘鞋口’,喜歡飲湯的朋友有驚喜😋
肥牛頸脊 $318
牛味重,肉質軟腍,牛脂分佈均勻,多吃不會太膩。
腐皮紙、響鈴、酸梅湯
推介腐皮紙,待應說滾幾秒就食得,口感滑滑,豆味香濃;響鈴新鮮脆卜卜;酸梅湯生津解渴,微微帶點回甘的味道。
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