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2018-07-25
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來到生日月，受到各方寵幸試了一堆餐廳。白羊朋友book了位邀請我們兩隻蟹蟹來到這裡。—APPETIZER—Assorted Starter Platter放在鐵摩天輪上，賣相吸引，明顯打卡用，五格分別裝了：土耳其面包：一般面包，但沾上黑松露沙律醬，即時加分；照燒汁芝士肉丸串燒：其實是芝心肉丸，日式做法灑柴魚片，唔錯；伊比利亞火腿炸薯丸：食落是薯蓉波波，帶點咸香味，好滑，惹味；墨西哥辣椒蜜餞雞翼&炸秋葵魷魚： 一如其名，一般炸雞翼炸魷魚。整體算不錯，絕對適合配啤酒。—MAIN—Pizza全custom made，由sauce到cheese到配料都自由發揮。發揮創意選了海鮮醬+水牛芝士+帶子+燒鰻魚+蘑菇+蘆筍。想像不出這個配搭到底會產生甚麼化學作用。效果卻異常的好，海鮮醬惹味，但沒蓋過鰻魚的軟滑香口，水牛芝士把口味拉得平衡，蘆筍蘑菇又加點淸新及口感。因為配料都好喜歡，拼起來就是完全對胃口，好好食呀！！Best of the day。—DESSERT—也是DIY的甜批，醬選Salted caramel，toppings選strawberry+焦糖核桃+honey crumb，配上cooki
白羊朋友book了位邀請我們兩隻蟹蟹來到這裡。
—APPETIZER—
Assorted Starter Platter
Assorted Starter Platter
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放在鐵摩天輪上，賣相吸引，明顯打卡用，五格分別裝了：
土耳其面包：一般面包，但沾上黑松露沙律醬，即時加分；
照燒汁芝士肉丸串燒：其實是芝心肉丸，日式做法灑柴魚片，唔錯；
伊比利亞火腿炸薯丸：食落是薯蓉波波，帶點咸香味，好滑，惹味；
墨西哥辣椒蜜餞雞翼&炸秋葵魷魚： 一如其名，一般炸雞翼炸魷魚。
整體算不錯，絕對適合配啤酒。
—MAIN—
Pizza全custom made，由sauce到cheese到配料都自由發揮。
發揮創意選了海鮮醬+水牛芝士+帶子+燒鰻魚+蘑菇+蘆筍。
想像不出這個配搭到底會產生甚麼化學作用。
鰻魚帶子蘑菇蘆筍水牛芝士海鮮醬PIZZA
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效果卻異常的好，海鮮醬惹味，但沒蓋過鰻魚的軟滑香口，
水牛芝士把口味拉得平衡，蘆筍蘑菇又加點淸新及口感。
因為配料都好喜歡，拼起來就是完全對胃口，
好好食呀！！Best of the day。
—DESSERT—
也是DIY的甜批，醬選Salted caramel，
toppings選strawberry+焦糖核桃+honey crumb，
配上cookie n cream雪糕，自然是怎樣也不輸的配搭。
Sweet Pizza DIY
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點上蠟燭來一起許下心願吧。
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摩天輪轉啊轉啊轉，
身邊人換啊換啊換；
若你的心事作調味料，
也許這主菜帶點苦澀，
但 親愛的 沒關係，
我們仨 結局會是道甜點。
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