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2021-10-12
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一行8人有老有嫩又去食好嘢。老人家鍾意食中菜，最後揀了鼎爺私房菜。訂位時才知鼎爺已搬到灣仔新址。環境舒服、優雅。座位寬闊。這個1088套餐。前菜是冰鎮南非鮑魚。酒味有層次。特別在要榨少許鮮橙汁，有開胃感覺。電視成日見鼎爺用豬網油，今次食到這個炸松葉蟹。感覺鬆軟彈牙。雙椒蒸東星。係特別，麻麻辣辣。不過略嫌條魚唔夠新鮮。子蘿鴿脯。酸酸甜甜、子薑爽脆、乳鴿起肉炒。夠心思。這個頂頂大名的乞兒雞又怎可錯過。真的很美味、有酒香、肉質嫩滑。這個又是考功夫與技術的糯米雞。皮脆、飯香。黃金炒飯。太飽了，打包了一盒做隔日午餐。味道依然。總結，今晚大家都食得開心；菜式特別、真係心機餸。員工態度及服務都好好。老人家話會有下次，讚不絕口！
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環境舒服、優雅。座位寬闊。
這個1088套餐。前菜是冰鎮南非鮑魚。酒味有層次。特別在要榨少許鮮橙汁，有開胃感覺。
電視成日見鼎爺用豬網油，今次食到這個炸松葉蟹。感覺鬆軟彈牙。
雙椒蒸東星。係特別，麻麻辣辣。不過略嫌條魚唔夠新鮮。
子蘿鴿脯。酸酸甜甜、子薑爽脆、乳鴿起肉炒。夠心思。
這個頂頂大名的乞兒雞又怎可錯過。真的很美味、有酒香、肉質嫩滑。
這個又是考功夫與技術的糯米雞。皮脆、飯香。
黃金炒飯。太飽了，打包了一盒做隔日午餐。味道依然。
總結，今晚大家都食得開心；菜式特別、真係心機餸。員工態度及服務都好好。
老人家話會有下次，讚不絕口！
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