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2025-01-09
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📍銅鑼灣友人話想食壽喜燒，見到銅鑼灣有間關西風壽喜燒就想試下該店採用北海道十勝產A4和牛，唔同部位分別唔同價錢；我哋就點咗極上肉眼壽喜燒套餐，配以前菜，蘭王蛋，日本米，野菜同甜品；本身呢個價錢都算幾吸引甫上枱都覺得幾唔錯：牛肉雪花分布均勻，亦附有食法和步驟；枱上已放好兩支自家製壽喜燒汁和昆布汁自行調味其實如果要求唔高的話，又可以DIY確實係幾唔錯，不過關西風壽喜燒理論上應該係一路煮，然後一路調味，而唔係一支醬汁過；以前食過師傅手勢（例如Mori和伊勢熊）同我哋自己玩真係兩回事，亦唔可以保持到每片肉嘅水準都一樣😅 （當然要請個專業師傅即席幫你煮就唔係收呢個價錢）總括嚟講呢個壽喜燒都算係抵食嘅，又可以DIY；不過要有個心理準備：油煙非常大，食完出嚟會聞到成件衫都係
友人話想食壽喜燒，見到銅鑼灣有間關西風壽喜燒就想試下
該店採用北海道十勝產A4和牛，唔同部位分別唔同價錢；我哋就點咗極上肉眼壽喜燒套餐，配以前菜，蘭王蛋，日本米，野菜同甜品；本身呢個價錢都算幾吸引
極上肉眼壽喜燒套餐
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極上肉眼壽喜燒套餐
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其實如果要求唔高的話，又可以DIY確實係幾唔錯，不過關西風壽喜燒理論上應該係一路煮，然後一路調味，而唔係一支醬汁過；以前食過師傅手勢（例如Mori和伊勢熊）同我哋自己玩真係兩回事，亦唔可以保持到每片肉嘅水準都一樣😅 （當然要請個專業師傅即席幫你煮就唔係收呢個價錢）
總括嚟講呢個壽喜燒都算係抵食嘅，又可以DIY；不過要有個心理準備：油煙非常大，食完出嚟會聞到成件衫都係
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