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2022-07-24
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週日約一時，到陶明居午餐，去年在此吃過幾次晩餐，主打椰子鮮雞煲，雞鮮味，湯鮮甜，有誠意的食肆。疫情下，餐廳午餐增加供應食物款式，有午市套餐，雲吞麵等等等之前路過門口餐牌圖片吸引，老闆熱情好客健談。今次試午餐，已鎖定目標食酸菜魚和濕炒雜會河粉二人幸運地被安排坐寬敞舒適的卡位，店員幫忙用手機掃針咭，快快點餐。兩碗例湯隨即上枱，熱度十足，原來係霸王花豬骨湯好多霸王花，鮮甜無味精，好好飲。酸菜魚落單時店員說可選擇辣度，我選了小辣，先呷一啖湯頭，又酸又辣，天氣悶熱，開胃魚片約有八小片，用上生魚做魚片，肉嫩滑有魚味，略嫌未夠鮮味碗內有薯粉，份量不少薯粉跟酸菜味，個人覺得是最佳配搭，一啖湯，一啖粉，又酸又辣又麻，過癮。目測幾住客人都點了這個招牌酸菜魚。套餐附上的白飯，我食唔晒打包回家白飯粒粒分明，軟硬度適中家人點的濕炒雜會河粉有豬潤、蝦仁、叉燒，肉片，跟我心目中的豬雜炒河的材料有些少落差，沒有豬肚，鮮魷。落單時要求了"兜亂"，河粉，啖啖河粉啖啖肉，鑊氣不夠，味道只是合格。餐飲點了奶茶少奶我的要求做到了。$56+$3 招牌酸菜魚套餐過下酸菜魚癮，好抵食$48 濕炒雜會河粉份量足，味道一般，陶明居出品有
之前路過門口餐牌圖片吸引，老闆熱情好客健談。今次試午餐，已鎖定目標食酸菜魚和濕炒雜會河粉
二人幸運地被安排坐寬敞舒適的卡位，店員幫忙用手機掃針咭，快快點餐。兩碗例湯隨即上枱，熱度十足，
午餐奉送的例湯
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酸菜魚
招牌酸菜魚
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魚片約有八小片，用上生魚做魚片，肉嫩滑有魚味，略嫌未夠鮮味
招牌酸菜魚
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薯粉跟酸菜味，個人覺得是最佳配搭，一啖湯，一啖粉，又酸又辣又麻，過癮。目測幾住客人都點了這個招牌酸菜魚。套餐附上的白飯，我食唔晒打包回家
白飯粒粒分明，軟硬度適中家人點的濕炒雜會河粉
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餐飲點了奶茶少奶
奶茶少奶
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$56+$3 招牌酸菜魚套餐
招牌酸菜魚
$59
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$48 濕炒雜會河粉
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陶明居出品有誠意，廚師對煮食有要求，店家強調湯頭不添加味精，店員姐姐勤快有禮，餐廳用上湖水藍色裝潢，坐位舒適，用餐感覺良好。
值得再三光顧，下次想試午市套餐剁椒鯇魚。
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