巧手製作

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今晚在food kane掃左好多野食其中一個要share就係呢個巧手製作「金不換雞柳肉夾饃」肉夾饃(粵音：磨) 感覺就係一個中式饅頭 cut開⅔跟住放好多好多肉 多到傾巢而出咁 首先 講下個肉， 雞肉好老 好「鞋颯颯」雖然個量係有唔少 但個口感真係有點強差人意至於味道 金不換 個味 絕對出到 都好香但入面有d檸檬葉碎提味 但可惜切得唔夠細 食落好卡喉入面仲有d紅椒 在賣相上 都有加到分數到個包 係有做到上 下 烘培 feel, 比較乾身都適合夾d有醬汁 的肉。另外呢度除左肉夾饃，仲有d中式蒸飯 中式包賣