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2019-09-07
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同事介紹，尖沙咀山林道，有高質素又抵食火鍋放題，今晚收工去試下。晚餐時間真的幾乎滿座。選了美國安格斯極級牛小排放題248每位，加一服務費，同枱要選同一款套餐的。覺得這個款放題很最化算，因為可以吃盡加拿大豚肉、牛肩胛肉、安格斯極級牛小排三款肉。選了了木魚昆布湯底，不用加錢，上桌時已聞到非常香的木魚香味。還有自助任吃的食物，有蔬菜類、丸類、麵食，還有熟食呢！這個比較特別！今晚有單骨炸雞翼，和咖哩牛肉飯，在等湯底未滾的時候，就可以先吃熟食，非常貼心！飲品種類非常多，熊本自家製夏枯草、五花茶，適合愛健康人士。汽水有韓國果汁，啤酒都有我喜歡的黑啤，打邊爐怎少得了啤酒！還有四款Drayer's 雪糕啊！這個價錢，可以任飲任吃，同事無介紹錯。先來肉類。牛肩肉輕微灼熟就可以吃，質感非常滑，入口肉質非常嫩，又香牛肉味，超新鮮！滿分推介！加拿大豚肉，口感嫩滑之餘，豬肉味道非常香甜，食材也是很高質素呢！美國安格斯極級牛小排， 脂肪分佈很均勻，吃下口感煙韌，牛肉香味強烈。湯底煮完肉之後，味道更香甜，這時可以煮蔬菜類和丸類了。我最愛的芋絲和金菇，可以吸收湯底的味道，質感又爽口，是吃火鍋不能缺少的。手打蝦滑，味道
晚餐時間真的幾乎滿座。
選了美國安格斯極級牛小排放題248每位，加一服務費，同枱要選同一款套餐的。覺得這個款放題很最化算，因為可以吃盡加拿大豚肉、牛肩胛肉、安格斯極級牛小排三款肉。
選了了木魚昆布湯底，不用加錢，上桌時已聞到非常香的木魚香味。
還有自助任吃的食物，有蔬菜類、丸類、麵食，還有熟食呢！這個比較特別！今晚有單骨炸雞翼，和咖哩牛肉飯，在等湯底未滾的時候，就可以先吃熟食，非常貼心！
飲品種類非常多，熊本自家製夏枯草、五花茶，適合愛健康人士。汽水有韓國果汁，啤酒都有我喜歡的黑啤，打邊爐怎少得了啤酒！還有四款Drayer's 雪糕啊！這個價錢，可以任飲任吃，同事無介紹錯。
牛肩肉，黑豚肉
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牛小排
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先來肉類。
牛肩肉輕微灼熟就可以吃，質感非常滑，入口肉質非常嫩，又香牛肉味，超新鮮！滿分推介！
加拿大豚肉，口感嫩滑之餘，豬肉味道非常香甜，食材也是很高質素呢！
美國安格斯極級牛小排， 脂肪分佈很均勻，吃下口感煙韌，牛肉香味強烈。
湯底煮完肉之後，味道更香甜，這時可以煮蔬菜類和丸類了。
我最愛的芋絲和金菇，可以吸收湯底的味道，質感又爽口，是吃火鍋不能缺少的。
手打蝦滑，味道超香，是這裏自家製的，超推介！裡面還有蟹仔，吃下卜卜脆的。蝦滑打得非常彈牙，而且吸收了湯底鮮甜味，吃完再吃！
仿蟹柳材料日較高級的，所以沒有混入太多麵粉，煮完吃到很香甜的蟹味，又沒有變成粉漿口感，很不錯。
健康之選，秋葵，也是我的火鍋必吃材料，可以幫助潤腸排便，吃完肉吃秋葵最適合，而且秋葵很嫩無渣，喜歡它外皮爽口，裡面黏液滑滑的質感。
炸腐皮乾，很鮮甜，除了有腐皮的香味，外層煙煙韌韌，口感很好。而其他丸類也不過不失，芝士魚腐比較特別，口感又爽又軟熟，芝士粒粒很香濃，微微咸味，不是平時的芝心那般，全部聚集在中間，而是很多芝士粒分佈在魚腐裡，吃下每口都有芝士香。
吃完這麼多食物已經非常飽，印象最深刻是三款新鮮又香的肉類，兩小時的放題很滿意了。原來這裏還有五小時的放題，價錢也只是$268 ,有時間和朋友歡聚的話，選這裏最適合不過，一定再來幫襯。
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