棋哥燒鵝餐室

營業中

休息中

今日去o左禮頓山教堂觀禮，由於主人家之後無請飲，都係各自散。五點半完o左我同埋d 朋友一齊行番落銅鑼灣，但一個二個都有下場囉，揼低我一個……同佢地道別後，周圍擸下有乜好食。咁一枝公，都係燒味飯o架o者，於是就入o左呢間。可能因為早，餐廳未係好多人幫襯住，而且未夠六點仲有下午茶餐添，不過我好肚餓，所以想叫一個正常飯。見佢出面掛起o黎d 燒鵝又大隻又燒到充滿油光咁，好想試下，最後點o左個乳豬拼燒鵝飯($73)。d 乳豬o既皮十分薄脆，表層帶少少甜味，中間脂肪都係薄薄一層，肉o黎講都幾鬆軟，絕對比食開又鹹又實ding ding o個d 燒肉高級！梅子醬同d 乳豬固然係夾啦，但我更鍾意攞o黎送飯，貪佢甜甜地。燒鵝o既油份比頭先d 乳豬高一d，但不致於咬落會成咋油咇晒出o黎咁。d 肉仲依稀見到d 粉紅色，只係燒到o岩o岩熟，口感唔錯，對比出面有時熟得滯瘀瘀黑黑咁食落又霉霉地。隨飯搭兩條菜心咁啦，正常，無渣。跟飯有埋o野飲，叫o左凍檸水(凍飲加$3)。