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2017-10-24
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今日難得和老公一起放假，所以我們入大圍踩單車。到晚飯的時候又怎可能不去聞名已久的<肉餅哥>朝聖呢肉餅都位於美林邨的熟食亭。大大個發光的招牌真係好遠都會望到在等待位置的期間，門口有這塊肉餅哥排行榜，難得我們山長水遠來到大圍，當然就是要點第一二位的招牌肉餅啦老公的金沙蛋黃肉餅首先登場可以吃得出是採用新鮮的豬肉，所以豬味濃郁。口感有嚼勁，而且肥肉不算多比例適中再配上鹹鹹香香的邪惡蛋黃蓉，充滿中式的味道很好送飯接着我的花膠肉餅放下的時候真的嚇死我叫得做足三兩當然份量有返咁上下，心理亦早作準備，但是想不到居然是兩塊如此大的厚花膠雖然肉餅的餅底和老公那份是一樣的，但是配上充滿膠原的花膠後感覺又是另一回事每份肉餅都可以選擇配白飯或是南瓜粥或是米粉。而我則選了較特別的南瓜粥。質感比較像潮州粥般水水的，但是配上南瓜蓉後有着淡淡的南瓜味，吃過這麼多肉肉後感覺好像沒有這麼重負擔另外我們一點要半隻口水雞。雖說是半隻但是份量也不少，滿滿的一碟呢！叫得做口水雞當然是麻辣的口味，味道有點辣，但是麻麻的又很過癮而且每件雞都十分厚肉，肉質亦嫩滑。絕對是以肉餅掛帥下的一點驚喜最近肉餅哥在搞新推廣，如在IG
肉餅都位於美林邨的熟食亭。
大大個發光的招牌真係好遠都會望到
在等待位置的期間，門口有這塊肉餅哥排行榜，難得我們山長水遠來到大圍，當然就是要點第一二位的招牌肉餅啦
金沙蛋黃肉餅配白飯
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老公的金沙蛋黃肉餅首先登場
可以吃得出是採用新鮮的豬肉，所以豬味濃郁。口感有嚼勁，而且肥肉不算多比例適中
再配上鹹鹹香香的邪惡蛋黃蓉，充滿中式的味道很好送飯
足三兩花膠肉餅配南瓜粥
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接着我的花膠肉餅放下的時候真的嚇死我
叫得做足三兩當然份量有返咁上下，心理亦早作準備，但是想不到居然是兩塊如此大的厚花膠
雖然肉餅的餅底和老公那份是一樣的，但是配上充滿膠原的花膠後感覺又是另一回事
每份肉餅都可以選擇配白飯或是南瓜粥或是米粉。而我則選了較特別的南瓜粥。
質感比較像潮州粥般水水的，但是配上南瓜蓉後有着淡淡的南瓜味，吃過這麼多肉肉後感覺好像沒有這麼重負擔
口水雞半隻
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另外我們一點要半隻口水雞。雖說是半隻但是份量也不少，滿滿的一碟呢！
叫得做口水雞當然是麻辣的口味，味道有點辣，但是麻麻的又很過癮
而且每件雞都十分厚肉，肉質亦嫩滑。絕對是以肉餅掛帥下的一點驚喜
最近肉餅哥在搞新推廣，如在IG放相有機會贏取一個月飲食通行證，如此難得的機會當然立刻參加了
飽到要捧着肚子還要打包都只是＄278 ,絕對超值超值
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