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2019-11-03
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這間是連續4年都獲得米芝蓮推介,食物的質素上有一定保證。主打新加坡菜的餐廳在香港都算少見。晚飯時間都是滿座。都要預留時段。牆上畫上了很多可愛的公仔,都非常有新加坡特色。包括了獅身人象和雙子塔。新加坡風味特濃!古滑雞飯無骨的雞件真正的啖啖肉,而且非常滑嫩。海南雞飯的醬汁好濃,又有少少咸味,搭配油飯一流。重點是雞件下面,還有隱藏鴨舌,超軟笪笪。藥膳肉骨茶藥膳味道不算太濃,蒜頭作湯底很有蒜味。對於習慣淡味的人已經製足味。再加上有兩大件五花肥豬肉、金菇、豆卜和油炸鬼。肥豬肉很入味,而不會過於粗糙。油炸鬼不夠脆身,但出現於肉骨茶很特別。三色奶茶 和 青檸鮮橙芒果梳打三色奶茶比較甜身,但茶味較少。青檸鮮橙芒果梳打是少少酸,但非常開胃。
牆上畫上了很多可愛的公仔,都非常有新加坡特色。包括了獅身人象和雙子塔。新加坡風味特濃!
古滑雞飯
無骨的雞件真正的啖啖肉,而且非常滑嫩。海南雞飯的醬汁好濃,又有少少咸味,搭配油飯一流。重點是雞件下面,還有隱藏鴨舌,超軟笪笪。
藥膳肉骨茶
藥膳味道不算太濃,蒜頭作湯底很有蒜味。對於習慣淡味的人已經製足味。再加上有兩大件五花肥豬肉、金菇、豆卜和油炸鬼。肥豬肉很入味,而不會過於粗糙。油炸鬼不夠脆身,但出現於肉骨茶很特別。
三色奶茶 和 青檸鮮橙芒果梳打
三色奶茶比較甜身,但茶味較少。青檸鮮橙芒果梳打是少少酸,但非常開胃。
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