The Fat Pig (已結業)

The Fat Pig呢個名好得意，故名思義以豬為主打！菜式由一般大路ge五花腩，ribs,豬鞍以至豬耳，豬皮，豬頭尾都有。仲有少量素食同魚類菜式先來一客小食炸豬皮，用一個杯子奉上但份量還不少呢，兩個人吃極也未吃完。啡色那個比較硬身，很脆，白色的很松脆，好似一陣風甘Mac b cheese 好邪惡，面頭鋪滿芝士，內裡又是滿滿芝士汁包住通粉，arm曬芝士控加上粒粒豬蹄肉，不過吃到最後還是有點膩了孜然香辣肉碎生菜包，呢個融合中泰西色的fusion 菜。孜然一般中菜用作配羊肉，但這裡伴豬肉碎非常惹味好吃，泰式生菜包上加了少少酸忌廉，有少少taco feel而且很夾滿滿香辣肉碎伴生菜真係好，推介手撕豬肉洋蔥圈迷你漢堡，漢堡細細的但內涵充足，手撕肉微辣，麵包是即烘的夠香脆，大大洋䓤圈令整個漢堡更有口感Ice cream scoop 連1 topping 1 sauce才$20，好抵食！揀左榛子雪糕，口感香滑，topping honeycomb 同韓式雪糕的real honey comb不同，比較似焦糖脆脆，lime sauce 好清新