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2013-07-16
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一直以來都渴望一嚐佐敦文苑街總店的老趙，可惜由於交通不便，始終未有機會前往品嚐，今晚突然記掛越南美食，忍不住跑到尖沙咀分店暫時止渴，雖然不知道總店的味道怎樣，但是今晚美味的食品，令人對總店更為期待踏入店內，待應馬上安排入座，眨眼間，餐具，熱茶，餐牌一應俱全，店內牆上掛滿越式風格的照片，甚有越南地道氣氛，雖然室內坐位有點擠迫，當全店滿坐時又比較嘈吵，但是眼見待應會不停為客人添水，沒有任何催促客人離開的意圖，總算是提供客人一個閒聊的好環境今次二人簡簡單單點了以下食品～～～ 越南小食拼盤（二人份量）--拼盤包含五款小食，分別有越南春卷，越式蒸粉飽，豬肉香脆蝦片，蟹肉焗蛋金磚，越南扎肉，除了扎肉有六片外，其餘每款各有兩件，春卷香脆可口，內裡的材料十足，剛剛炸起，仍然是熱騰騰的，十分惹味；蒸粉飽的外皮稍為厚了一點，不過甚有粉槳的香味，而且內裡豬肉的饀料也很豐富入味；豬肉香脆蝦片是當中最差的一樣小食，因為它的蝦片完全不香脆，可能是由於炸起了一段時間，再加上蝦片吸收了放在上面材料的肉汁而造成；蟹肉焗蛋金磚，這個味道挺特別，混雜蟹肉味和雞蛋香味，味道帶點甜美，而且有嚼口；扎肉也弄得不錯，薄身易入口，並
踏入店內，待應馬上安排入座，眨眼間，餐具，熱茶，餐牌一應俱全，店內牆上掛滿越式風格的照片，甚有越南地道氣氛，雖然室內坐位有點擠迫，當全店滿坐時又比較嘈吵，但是眼見待應會不停為客人添水，沒有任何催促客人離開的意圖，總算是提供客人一個閒聊的好環境
今次二人簡簡單單點了以下食品～～～越南小食拼盤（二人份量）--拼盤包含五款小食，分別有越南春卷，越式蒸粉飽，豬肉香脆蝦片，蟹肉焗蛋金磚，越南扎肉，除了扎肉有六片外，其餘每款各有兩件，春卷香脆可口，內裡的材料十足，剛剛炸起，仍然是熱騰騰的，十分惹味；蒸粉飽的外皮稍為厚了一點，不過甚有粉槳的香味，而且內裡豬肉的饀料也很豐富入味；豬肉香脆蝦片是當中最差的一樣小食，因為它的蝦片完全不香脆，可能是由於炸起了一段時間，再加上蝦片吸收了放在上面材料的肉汁而造成；蟹肉焗蛋金磚，這個味道挺特別，混雜蟹肉味和雞蛋香味，味道帶點甜美，而且有嚼口；扎肉也弄得不錯，薄身易入口，並且很有肉味
生牛肉粉--頗為大碗，湯底清甜，有濃郁的牛肉味，河粉滑溜，口感一流，有數片薄牛肉，雖然肉質不韌，但又沒有鬆化的口感，肉味一般
蒜蓉炒唐生菜--足夠二人份量，上卓時是熱騰騰的，炒得恰好，菜身保持翠綠清嫩，爽口甜美，有蒜蓉香味，若果少一點油膩，個人覺得會更好
椰汁三色冰--頗為大杯，凍冰冰，帶濃厚的椰汁味，內裡的材料帶少許甜，絕對是大熱天時的消暑極品
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