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2012-02-02
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與太太辦完年貨,拿着大包小包的十分累贅,晚飯就只能匆匆忙忙的在附近快食,吃完後便要馬上回家與小友相會了...太太建議到"生龍"吃牛腩。這兒的東西一向夠大件頭,食完一定夠飽。記得上趟獨個兒來只吃了碗清湯腩後已飽到反艇....今次重施故技,要了坑腩連湯飯。飯仍是沉甸甸的一大碗,努力的不斷扒啊扒也好像永遠吃不完;坑腩有點偏肥,瘦肉部份有點嚡韌,只是很一般的水平,不過一大碗有七至八片,自然又是抵食之作;蘿蔔一直是這裡的弱項 --- 入口毫無清甜之感且有少許渣。偏硬咬口的蘿蔔往往很難嗦湯,這樣的貨色又怎會好吃得到哪裡 太座平常不太嚐辣,但這夜反而叫了咖喱腩來試。巴基斯坦式的咖喱一直甚得本人歡心 (可能自己是一個不折不扣的洋葱狂吧),這兒做出來的不論在辛辣及稠度都頗讓人愜意;牛腩的水準味道一如自己那碗坑腩的無甚大區別,只是so so而已....要了一客炸雲吞作小吃。外皮金黄香脆且出奇地不太油膩;餡內的蝦肉夠爽鮮且有不少豬肉混於其中,是很理想的雲吞餡組合。醮大量甜酸醬來吃,很開胃....匆匆如狂風掃落葉般的吃完,便馬上歸途了....
太太建議到"生龍"吃牛腩。這兒的東西一向夠大件頭,食完一定夠飽。記得上趟獨個兒來只吃了碗清湯腩後已飽到反艇....
今次重施故技,要了坑腩連湯飯。飯仍是沉甸甸的一大碗,努力的不斷扒啊扒也好像永遠吃不完;坑腩有點偏肥,瘦肉部份有點嚡韌,只是很一般的水平,不過一大碗有七至八片,自然又是抵食之作;蘿蔔一直是這裡的弱項 --- 入口毫無清甜之感且有少許渣。偏硬咬口的蘿蔔往往很難嗦湯,這樣的貨色又怎會好吃得到哪裡 太座平常不太嚐辣,但這夜反而叫了咖喱腩來試。巴基斯坦式的咖喱一直甚得本人歡心 (可能自己是一個不折不扣的洋葱狂吧),這兒做出來的不論在辛辣及稠度都頗讓人愜意;牛腩的水準味道一如自己那碗坑腩的無甚大區別,只是so so而已.... 要了一客炸雲吞作小吃。外皮金黄香脆且出奇地不太油膩;餡內的蝦肉夠爽鮮且有不少豬肉混於其中,是很理想的雲吞餡組合。醮大量甜酸醬來吃,很開胃.... 匆匆如狂風掃落葉般的吃完,便馬上歸途了....
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