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2019-10-21
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最近入秋開始涼涼地， 最啱打個暖笠笠邊爐啦！😏 之前曾經黎過旺角嘅「喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 」， 覺得佢嘅火鍋湯底做得相當有水準，貨真價實， 火鍋配料都相當不錯， 同小妹去開旺角買野， 就再黎回味下啦！😌 火鍋店內裏裝潢雖然似普通嘅茶餐廳， 不過其實呢到麻雀雖小，但五臟俱全， 門外嘅水缸最能呈現呢到係有好多海鮮賣，😂 坐我地隔離嘅隔壁家仲食緊象拔蚌刺身，好正呀！😯 火鍋湯底選擇有18款之多， 上次食過花膠鯊魚骨膠原鍋， 今次就試下其他啦！😂 打邊爐先混個醬～ 基本嘅醬料：生蒜、炸蒜、香蔥、芫茜、辣椒🌶️、辣椒油、麻醬。 ⭐️推薦❗️胡椒濃湯豬骨煲（$168） 可能係小編打邊爐食過最濃嘅胡椒豬骨煲！😋 好多豬骨，而且仲有d軟腍入味嘅豬肉， 胡椒味香濃惹味！ 有好多吸湯紅蘿蔔、粟米、蘿蔔作配料～ 小編打邊爐建議落配料打邊爐之前， 飲多幾啖湯先！ ⭐️推薦❗️頂級安格斯牛頸脊（小）（$208） 比上次黎貴左$40，升幅還可以接受吧。 細份大概有18塊左右，兩個人食都算啱啱好！ 牛肉油花分佈均勻，只需涮一涮，涮至變色即可
最啱打個暖笠笠邊爐啦！😏
之前曾經黎過旺角嘅「喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 」，
覺得佢嘅火鍋湯底做得相當有水準，貨真價實，
火鍋配料都相當不錯，
同小妹去開旺角買野，
就再黎回味下啦！😌
火鍋店內裏裝潢雖然似普通嘅茶餐廳，
不過其實呢到麻雀雖小，但五臟俱全，
門外嘅水缸最能呈現呢到係有好多海鮮賣，😂
坐我地隔離嘅隔壁家仲食緊象拔蚌刺身，好正呀！😯
火鍋湯底選擇有18款之多，
上次食過花膠鯊魚骨膠原鍋，
今次就試下其他啦！😂
打邊爐先混個醬～
基本嘅醬料：生蒜、炸蒜、香蔥、芫茜、辣椒🌶️、辣椒油、麻醬。
⭐️推薦❗️胡椒濃湯豬骨煲（$168）
可能係小編打邊爐食過最濃嘅胡椒豬骨煲！😋
好多豬骨，而且仲有d軟腍入味嘅豬肉，
胡椒味香濃惹味！
有好多吸湯紅蘿蔔、粟米、蘿蔔作配料～
小編打邊爐建議落配料打邊爐之前，
飲多幾啖湯先！
胡椒濃湯豬骨煲
$168
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胡椒濃湯豬骨煲
$168
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⭐️推薦❗️頂級安格斯牛頸脊（小）（$208）
比上次黎貴左$40，升幅還可以接受吧。
細份大概有18塊左右，兩個人食都算啱啱好！
牛肉油花分佈均勻，只需涮一涮，涮至變色即可。😏
牛肉肉質細嫩，肉香味美，
唔需要蘸任何醬汁，原汁原味已經好正！☺️
頂級安格斯牛頸脊（小）
$208
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⭐️推薦❗️四寶餃（$68）
有鮮蝦雲吞、鳳城水餃、爺孫餃、韮菜餃，
四寶餃
$68
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餃子唔係好大粒，
不過勝在自家製，餡料新鮮豐飽滿，
價格便宜，性價比高，
比較特別嘅係爺孫餃，
原來餡料係椰菜和酸菜，好特別嘅配搭！😯
爺孫餃
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韮菜餃嘅豬肉比例剛好，菜多肉少，鹹香味美！😋
頂級午餐肉（$38）
幾厚切，不過涮完之後肉質就會腍，
口感略為遜色，
所以小編覺得煎香左嘅午餐肉作火鍋配料會好食d！🙊
頂級午餐肉
$38
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唐生菜（$28）蓮藕（$28）
無加過價，份量都算合理，
鮮嫩爽脆，吸晒湯底精華，好滋味！👍🏻
唐生菜
$28
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蓮藕
$28
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