胡爐 (已結業)

來到幾乎整座都是食肆的百樂中心，看到了一個新的牌寫著胡爐，就到了這間中高價的火鍋店。醬料有八格醬料盒，有辣椒、蒜、蔥、辣醬等。（$22/位）火焰海鮮龍蝦鍋（$398）職員先炒香湯底的龍蝦、蜆、蕃茄及洋蔥。然後再加入白酒製造火焰效果。然後加入龍蝦湯。先來一碗清甜的龍蝦湯。西班牙黑毛豬豚肉（$168）西班牙黑毛豬豚肉肉質軟稔，可惜肉味不算太突出。蔬菜拼盤（小）（$58）蔬菜拼盤有機會一次過品嚐不同種類的菜。不過由於我們點了小的，兩人吃份量不太足夠。可能只點一款喜歡的菜會較好。脆鯇魚腩 （$78）脆鯇魚腩魚肉爽脆，份量也比較正常。蘇格蘭大蟶子（$52）蘇格蘭大蟶子的外殼呈長方形，帶淡褐色，肉味鮮美。