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2023-05-06
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相對於大型連鎖餅店，手工餅店出品通常較新鮮，今次路經沙田廣場時，就發掘到這間採用自家烘焙技術的蘭特餅店 Yolanda Bakery。由於這天來到時已是放工時間，凍櫃內的蛋糕所剩無幾，証明在區內甚受街坊歡迎。餅店提供特別訂製蛋糕和3D立體造型蛋糕，最適合派對慶祝打卡。招牌曲奇口味十分多元化，價位親民，罐裝曲奇禮盒$88就有四個口味，採用獨立包裝，方便衛生，可以當作香港手信送給親朋戚友。至於散裝曲奇100g包括2款味低至$25，樽裝曲奇更有買四送一優惠。其他港式糕餅同樣價錢便宜，每日全人手製作。適逢母親節有優惠活動，曲奇手袋只需換購價$68，數量有限，售完即止。今次就選購了多款曲奇、酥點和蛋糕，滿足我的甜品胃。散裝曲奇 200g (4款味) $50自選抹茶、朱古力、芝麻與伯爵茶四款口味，size一口一粒剛剛好，入口鬆化，甜度比一般餅店的曲奇較低，個人尤其喜歡伯爵茶味，帶有茶味的清香回甘。黃金瑞士栗子 $20頂層放上糖漬栗子作點綴，一絲絲香醇綿密的栗子蓉瀰漫著甘甜栗香，純手工新鮮製作的海綿蛋糕保持濕潤口感。抹茶紅豆 $20抹茶與紅豆向來都是絕配，層次交疊著茶香內斂的抹茶蛋糕和一顆顆香甜飽滿
由於這天來到時已是放工時間，凍櫃內的蛋糕所剩無幾，証明在區內甚受街坊歡迎。
餅店提供特別訂製蛋糕和3D立體造型蛋糕，最適合派對慶祝打卡。
招牌曲奇口味十分多元化，價位親民，罐裝曲奇禮盒$88就有四個口味，採用獨立包裝，方便衛生，可以當作香港手信送給親朋戚友。
至於散裝曲奇100g包括2款味低至$25，樽裝曲奇更有買四送一優惠。
其他港式糕餅同樣價錢便宜，每日全人手製作。
適逢母親節有優惠活動，曲奇手袋只需換購價$68，數量有限，售完即止。
今次就選購了多款曲奇、酥點和蛋糕，滿足我的甜品胃。
散裝曲奇 200g (4款味) $50
自選抹茶、朱古力、芝麻與伯爵茶四款口味，size一口一粒剛剛好，入口鬆化，甜度比一般餅店的曲奇較低，個人尤其喜歡伯爵茶味，帶有茶味的清香回甘。
散裝曲奇
$50
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黃金瑞士栗子 $20
頂層放上糖漬栗子作點綴，一絲絲香醇綿密的栗子蓉瀰漫著甘甜栗香，純手工新鮮製作的海綿蛋糕保持濕潤口感。
黃金瑞士栗子
$20
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抹茶紅豆 $20
抹茶與紅豆向來都是絕配，層次交疊著茶香內斂的抹茶蛋糕和一顆顆香甜飽滿的紅豆。
蜂蜜岩燒蛋糕 $20
面層焦香的蜜糖芝士賣相誘人，戚風蛋糕鬆軟輕盈富彈性，清甜帶芝士鹹香。
蜂蜜岩燒蛋糕
$20
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咖啡岩燒蛋糕 $20
將咖啡味的戚風蛋糕和岩燒芝士兩者搭配，中和甜度，取得微妙平衡。
原味蝴蝶酥 $28
蝴蝶酥層次分明，鬆脆可口，散發純粹濃郁的牛油香氣。
芝士脆味棒 $25
真材實料混入芝士粒，口感脆卜卜，酥香惹味。
意大利芝士布甸 $14
鹹中帶甜的芝士布甸入口軟滑水嫩，柔和地盈滿口腔。
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