雲魅 (已結業)

朋友約食雲南米線，腦海只會浮現出港式雲南風味是也! 估唔到今次佢帶我食好野! 雲魅位於樓上舖，打著真正雲南米線行頭，米線同餸會分開上枱，米線控識食必食正宗過橋米線！　我地兩個人點咗兩款不同的米線組合! 香辣湯 + 肥牛 + 香格里拉豪華配料 + 七彩面+米線未到配料先到，九宮格配料組合打卡一流，非常吸引! 香格里拉呢款又鮑魚又帶子，富貴米線，加埋個七彩面，面底比一般米線霖D，比較幼身，食落都比米線無咁好咬口，但感覺比米線健康易消化! 香辣湯上枱啦，我地乖乖跟住個程序將配料及米線逐一加落熱辣辣的石鍋熱湯上，真正熱辣辣慢慢食，每樣配料份量剛好，11樣都可以食到,又唔會過飽，我覺得咁樣食法的好處是麵條絕不會因為浸湯浸得耐而發漲，保持到雲南米線的水準，個辣湯又香又夠辣，其中食竹笙時浸哂湯咁食，好味又過癮。特色湯 + 肥牛 + 昆明風味配料 + 米線呢個特色湯都好有特色，酸酸地幾開胃，我地2個都叫肥牛，用料唔錯，肥牛都唔算太肥，恰到好處，昆明風味我是為了餐肉而叫的，個人口味淥熟左的餐肉真係好好味，不能錯過，一碗米線滿足哂多種味覺享受，係驚喜。食得熱辣辣的米線，當然要叫返杯菠蘿梳打下下火，朋友就話