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2021-08-15
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經常在不同地區看到他的廣告，標榜着「尋找99分的海南雞飯」，今次終於一試，結果發現標榜的口號只是一個笑話。餐廳主打星馬菜式，海南雞飯餐$88一份，額外飲品加$10，飲品款式尚算特別，有馬來西亞拉茶，香茅薄荷特飲等等，今次點了貌似餐廳主打的星加坡海鮮叻沙，以及他們海南雞飯餐。餐點擺盤尚算乾淨不馬虎，雞湯偏淡但味道還好，雞飯帶香，總算開了一個不錯的頭，豈料一試海南雞件，不但沒有海南雞的香味，而且肉質略粗糙，非常鞋口，嘗試姜蓉，辣醬，及黑醬油，除了辣醬，其餘兩款味道正常，辣醬簡直衝擊了我的味蕾。辣醬毫無辣味而且偏酸，而那種酸味是臭了酸醙味，無論聞起來和吃起來也是醙的味道。隨即問了一下男侍應，餐廳入的辣醬貨味道是否這樣，侍應態度略帶不屑回應：「吓，我哋全部啱啱開架咋喎，唔係變壞㗎，今日都冇客人有話過有問題，你唔啱嘅唔好食啲醬囉。」所以如果他們餐廳標榜自豪的是海南雞飯的話，只能夠說太有自信，作為顧客沒有回頭感。至於海鮮喇沙味道正常，值得一讚是夠熱，湯頭味道濃郁，這個年頭出街食飯，食物溫度足夠已經很奢侈，配料蝦肉魚片也分量足夠。最後侍應服務處於茶餐廳標準，姐姐們都只是顧着聊天說地，如果作為中上價位
餐廳主打星馬菜式，海南雞飯餐$88一份，額外飲品加$10，飲品款式尚算特別，有馬來西亞拉茶，香茅薄荷特飲等等，今次點了貌似餐廳主打的星加坡海鮮叻沙，以及他們海南雞飯餐。
餐點擺盤尚算乾淨不馬虎，雞湯偏淡但味道還好，雞飯帶香，總算開了一個不錯的頭，豈料一試海南雞件，不但沒有海南雞的香味，而且肉質略粗糙，非常鞋口，嘗試姜蓉，辣醬，及黑醬油，除了辣醬，其餘兩款味道正常，辣醬簡直衝擊了我的味蕾。
辣醬毫無辣味而且偏酸，而那種酸味是臭了酸醙味，無論聞起來和吃起來也是醙的味道。
隨即問了一下男侍應，餐廳入的辣醬貨味道是否這樣，侍應態度略帶不屑回應：「吓，我哋全部啱啱開架咋喎，唔係變壞㗎，今日都冇客人有話過有問題，你唔啱嘅唔好食啲醬囉。」
所以如果他們餐廳標榜自豪的是海南雞飯的話，只能夠說太有自信，作為顧客沒有回頭感。
至於海鮮喇沙味道正常，值得一讚是夠熱，湯頭味道濃郁，這個年頭出街食飯，食物溫度足夠已經很奢侈，配料蝦肉魚片也分量足夠。
最後侍應服務處於茶餐廳標準，姐姐們都只是顧着聊天說地，如果作為中上價位的駐入商場店舖，整體而言是不合格，譚仔姐姐比他們更專業。
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