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2015-04-09
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還記得一田超市觀塘分店開幕時曾引起哄動，吸引了多人特意前往，因為它可不是一間普通的超級市場。超市以「七大新鮮食桌」為主題，設有海鮮專櫃、薄餅和乳酪等，更將日本有名的「勝手丼」帶來香港。平時吃到的丼飯，材料通常都是固定無法更改，「勝手丼」則可自行挑選刺身拼合成喜愛的海鮮刺身丼。看似小小專櫃，放在玻璃櫃內的刺身種類可不少；大部份刺身定價 $3 -$6 之間，也有其他更高級的選擇。當中以比較少見的牡丹蝦、大脂黑金槍魚、中脂黑金槍魚，以及港人最愛的三文魚及帶子為熱門之選。【大盛飯勝手丼】日本珍珠米飯的份量也能選擇，大碗份量較適合男生，女生的話選擇小碗就足夠了。所有刺身都非常新鮮，三文魚及魚腩肥美滑嫩，帶子厚身鮮甜，八爪魚軟腍彈牙，質素高，味道不錯！【小盛飯勝手丼】赤蝦的蝦膏非常多，但略嫌苦澀，蝦肉都帶少許梅梅的口感，沒有爽口鮮甜的感覺，建議可以不選。而免治吞拿魚已預先剁好再保存，油份的味道不算突出，但魚香甚濃，與米飯伴勻同吃，味道一流！用餐角的落位於勝手丼櫃位向前行十步就到，地方不大，坐位不多，幸好用餐的人都非常迅速地吃完離去。客人更可於超市內購買其他食品、零食、水果及飲品等拿過來開餐，保證遷
還記得一田超市觀塘分店開幕時曾引起哄動，吸引了多人特意前往，因為它可不是一間普通的超級市場。超市以「七大新鮮食桌」為主題，設有海鮮專櫃、薄餅和乳酪等，更將日本有名的「勝手丼」帶來香港。平時吃到的丼飯，材料通常都是固定無法更改，「勝手丼」則可自行挑選刺身拼合成喜愛的海鮮刺身丼。看似小小專櫃，放在玻璃櫃內的刺身種類可不少；大部份刺身定價 $3 -$6 之間，也有其他更高級的選擇。當中以比較少見的牡丹蝦、大脂黑金槍魚、中脂黑金槍魚，以及港人最愛的三文魚及帶子為熱門之選。
大盛飯勝手丼
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日本珍珠米飯的份量也能選擇，大碗份量較適合男生，女生的話選擇小碗就足夠了。所有刺身都非常新鮮，三文魚及魚腩肥美滑嫩，帶子厚身鮮甜，八爪魚軟腍彈牙，質素高，味道不錯！
小盛飯勝手丼
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赤蝦的蝦膏非常多，但略嫌苦澀，蝦肉都帶少許梅梅的口感，沒有爽口鮮甜的感覺，建議可以不選。而免治吞拿魚已預先剁好再保存，油份的味道不算突出，但魚香甚濃，與米飯伴勻同吃，味道一流！
用餐角的落位於勝手丼櫃位向前行十步就到，地方不大，坐位不多，幸好用餐的人都非常迅速地吃完離去。客人更可於超市內購買其他食品、零食、水果及飲品等拿過來開餐，保證遷就到各人不同心水的選擇。
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