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2019-11-28
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放假天拍下拖，同男友又嚟到the oyster house嘆下西餐，因為無訂枱，大概6點多就來到餐廳。餐廳環境好舒服，fine dining的氣氛，但價錢好平民，所以想chilll下，非常推介這裡。starter先叫幾隻生蠔，今日試左3款，先到淡到濃開始。首先是美國Yellow stone，口感爽甜而細膩分明。接着是南非的rollex，非常重海水味，感覺即捉即食般，亦好creamy！最後就是Irish Rock，蠔味較淡，但入口爽身甘甜！每一款生蠔都非常新鮮高質。ceasar salad同樣好出色，首先醬汁調得好濃郁，每塊菜都沾滿醬汁，另外烤芝士香濃鬆脆，勁好食！再來生蠔濃湯，口感非常creamy，充滿蠔味，而且入面真的有一粒完整的蠔，呢一刻都非常回味！男友的黑松露磨菇湯都非常不錯，濃湯內有粹磨菇，好有口感，松露好香！同樣口感細滑！配上餐廳自家制麵包，麵包比較有咬口，典型經常會在歐洲吃到的包。帶子也是我的最愛，帶子很大隻，內裡保持嫩滑，醬汁配上日式野菌木魚汁，配搭新鮮，而且口感清爽，好開胃主菜點了份美國安格斯肉眼，五成熟，肉質好稔軟，肉汁豐富！一份都夠兩人食！甜品香蕉太妃pie，甜度剛
餐廳環境好舒服，fine dining的氣氛，但價錢好平民，所以想chilll下，非常推介這裡。
starter先叫幾隻生蠔，今日試左3款，先到淡到濃開始。
首先是美國Yellow stone，口感爽甜而細膩分明。
接着是南非的rollex，非常重海水味，感覺即捉即食般，亦好creamy！
最後就是Irish Rock，蠔味較淡，但入口爽身甘甜！每一款生蠔都非常新鮮高質。
ceasar salad同樣好出色，首先醬汁調得好濃郁，每塊菜都沾滿醬汁，另外烤芝士香濃鬆脆，勁好食！
ceasar salad
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再來生蠔濃湯，口感非常creamy，充滿蠔味，而且入面真的有一粒完整的蠔，呢一刻都非常回味！
oyster bisque
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truffle mushroom soup
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帶子也是我的最愛，帶子很大隻，內裡保持嫩滑，醬汁配上日式野菌木魚汁，配搭新鮮，而且口感清爽，好開胃
香煎日本帶子配野菌木魚汁
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Angus ribeye
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Banoffee pie
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