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2019-04-11
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最近心情不佳，所以要去自己喜歡的餐廳治癒一下。最喜歡坐bar counter. 可以看㕑師和眾人。casual 之余也有活力。午市menu 已很熟識。amuse bouche今次是燉蛋加魚子醬。賣相很富貴。只是我個人不太懂欣賞魚子醬所以這次未能給我驚喜。自選appetiser -Sea bream tartare 附以passionate fruit sauce. 有劃龍點睛作用。main 必選至愛Maine lobster意粉。意粉依舊al dente. 龍蝦及蝦汁依然完勝。每次點至愛都很滿足（雖然現在要多加50元而以前不用另加收費）其甜品有時比較中規中矩但今天的mango mousse cake with white chocolate coating and passionate fruit finished with fresh slice of coconut 真是另一個完美。當介紹是用了white chocolate 時我還想：哎點錯了為何沒看清楚—最怕太甜的白朱古力。可幸這個並不甜！ 配搭恰到好處！好一個驚喜。三道加上送的前菜和甜點其實共五道連飲料。收498加一，對三星餐
午市menu 已很熟識。
amuse bouche今次是燉蛋加魚子醬。賣相很富貴。只是我個人不太懂欣賞魚子醬所以這次未能給我驚喜。
自選appetiser -Sea bream tartare 附以passionate fruit sauce. 有劃龍點睛作用。
main 必選至愛Maine lobster意粉。意粉依舊al dente. 龍蝦及蝦汁依然完勝。每次點至愛都很滿足（雖然現在要多加50元而以前不用另加收費）
其甜品有時比較中規中矩但今天的mango mousse cake with white chocolate coating and passionate fruit finished with fresh slice of coconut 真是另一個完美。當介紹是用了white chocolate 時我還想：哎點錯了為何沒看清楚—最怕太甜的白朱古力。可幸這個並不甜！ 配搭恰到好處！好一個驚喜。
三道加上送的前菜和甜點其實共五道連飲料。收498加一，對三星餐廳來說真是很公道。
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