知味棧咸雞咸鴨專門店

營業中

休息中

約兩個星期之前，在YouTube看到介紹這間店舖的影片，知道他們也有做盆菜，所以一個月前透過電話預訂了一個五至六人的盆菜，價值$880 ，即時經銀行過數之後，今天我便過去拿這個盆菜回家，作為今晚屋企慶祝冬至晚餐。盆菜包裝得很企理，另外配以三樽湯水作為湯底，我家住在旺角，特登架車到大埔取這個盆菜回家。說實在，在香港吃了那麼多次的盆菜，這個盤菜非常好味道。他們的客家鹹雞鹹鴨做得很入味，鹹香味道做得極到位，另外我很喜歡他們的豬腩肉，炆得很彈牙入味，其他如蠔豉，豬皮，魚蛋，鮮蝦，芋頭炆得非常美味，自己是一個非常喜愛吃鹹雞的人，這裏的鹹雞實有我小時候吃婆婆做的那種美味。我想以後每逢過節也有機會會再幫襯這間舖頭的盆菜，實在是一間對食物質素有誠意的香港小店。